Macarrones con chistorra y champiñones

Xavi
Xavi @xavigarcia86

No hace falta ni tomate ni nata ni salsa. Con el aceite que deja la chistorra y los champis, más el concentrado de carne, ya deja sabor en la pasta.

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Ingredientes

20'
3 raciones
  1. 350 gMacarrones
  2. 1 bandejachampiñones
  3. 1chistorra
  4. 1 chorritoron
  5. 1 cucharaditaconcentrado de carne Bovril
  6. Sal y pimienta

Paso a paso

20'
  1. 1

    Poner agua en un cazo y cuando hierva echar la pasta. Cuando esté al punto, colar y reservar. Mientras se hace la pasta, cortar champis y chistorra a trozos. Empezar a dorar la chistorra con aceite.

  2. 2

    Añadir los champis y cuando ya se vean hechos un chorrito de ron. Dejar que evapore el alcohol.

  3. 3

    Añadir una cucharada de Bovril y fuego medio bajo 2 o 3 minutos.

  4. 4

    Añadir los macarrones y mezclar todos los ingredientes. Salpimentar, servir y disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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