Gulai Jantung pisang

Ivone Suwuh
Ivone Suwuh @cook_9130917
Manado

Ivon suwuh
Enak.. dan yummi.

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bhjantung pisang kepok
  2. 1 btrSantan kental dari kelapa
  3. 4 btrBawang putih
  4. 1 ikatkecil bawang pre
  5. 4 btrcabe rawit
  6. 1 bhtomat matang
  7. 1tgki daun kemangi
  8. 5 lbrdaun jeruk
  9. 1 lbrdaun pandan dimemarkan
  10. 1 btgserei dimemarkan
  11. 1 ruasjahe
  12. 1 ruaskunyit
  13. secukupnyaGaram
  14. sedikitPenyedap
  15. SecukupnyaMinyak utk menumis
  16. Bumbu halus:
  17. 1 siungBawang putih
  18. 1 ruasJahe
  19. 1 ruasKunyit
  20. sesuai seleraCabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih jantung pisang kemudian di iris halus dlm air bersih ditaruh sedikit garam biar sayurx tdk hitam saat di iris. aduk2 trs bilas lagi dgn air baru di tiriskan.

  2. 2

    Kemudian rebus air smpi mendidih taruh jantung pisang tadi dlm air mendidih rabus 20m

  3. 3

    Stlh itu angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Sediakan wajan dan tumis dgn minyak sckpx tumis bawang pre terlebih dulu smpi layu.Baru masukkan bawang putih aduk smpi kuning baru tambahkan cabe rawit, jahe dan kunyit tmbhkan daun pandan, daun jeruk, serai aduk2 smpi rata dan harum.

  5. 5

    Stlh itu masukkan jantung pisang di aduk rata masukkan santan encer 1gls aduk stlh mendidih tambahkan daun kemangi, garam dan penyedap tes rasa ya bun. Stlh itu masukkan santan kentalx aduk sbntr biar tdk pecah santan

  6. 6

    Angkat dan sjikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ivone Suwuh
Ivone Suwuh @cook_9130917
pada
Manado

Komentar

Resep Serupa