Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi tanpa lemak
  2. 5 sdmsaos tiram
  3. 3 siungbawang putih
  4. 3 siungbawang merah
  5. 1/2 buahbawang bombay
  6. 3 sendoksaos tomat
  7. sedikitKaldu bubuk
  8. 1/2 sdtMerica
  9. SecukupnyaGaram
  10. sesuai seleraSayur pendamping: buncis, kentang, dan wortel

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging sapi kemudian iris2 menjadi beberapa bagian yg lebih tipis

  2. 2

    Rendam daging dengan 2 sendok saos tiram, merica, garam, dan kaldu bubuk.

  3. 3

    Rendam daging 60 menit dan di masukkan ke kulkas. Tusuk2 daging dengan garbu/ujung pisau agar bumbu lebih meresap.

  4. 4

    Sambil menunggu rendaman daging, bisa mulai bikin saos nya.

  5. 5

    Cincang bawang putih, bawang merah, bawang bombay, dan tumis sampai harum.

  6. 6

    Masukkan saos tiram, saos tomat, garam, merica, dan kaldu bubuk. Tambahkan air sedikit.

  7. 7

    Tunggu sampai mendidih kemudian angkat.

  8. 8

    Setelah 60 menit keluarkan daging dari kulkas dan panggang sampai daging matang kurang lebih 15 menit.

  9. 9

    Tuang saos di atas daging dan tambahkan sayur pelengkap

  10. 10

    Siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Syifa Fauziah
Syifa Fauziah @cook_7756933
pada
Malang

Komentar

Resep Serupa