Torta de manzana y mascarpone

Stella M
Stella M @cook_5268662
Buenos Aires - Argentina

Me encantan las #tortasconfrutas y esta salió deliciosa!!! No pensaba comprar este queso, pero me tentó la oferta... Probamos dos recetas con el mismo pote ;) , unos scones y esta torta que adapté a mi manera! :) #Merienda #quesomascarpone #tortademanzana #tortaconaceite #manzanas

Torta de manzana y mascarpone

Me encantan las #tortasconfrutas y esta salió deliciosa!!! No pensaba comprar este queso, pero me tentó la oferta... Probamos dos recetas con el mismo pote ;) , unos scones y esta torta que adapté a mi manera! :) #Merienda #quesomascarpone #tortademanzana #tortaconaceite #manzanas

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 100 grs.harina leudante
  3. 60 grs.azúcar
  4. ralladura de 1 limón
  5. 3 cdas.aceite neutro
  6. 100 grs.queso mascarpone
  7. 1manzana

Paso a paso

  1. 1

    Pelar y cortar la manzana en trocitos, rociarla con jugo de limón y reservar.

  2. 2

    Batir los huevos con el azúcar y la ralladura de limón. Incorporar el queso mascarpone y el aceite y continuar batiendo.

  3. 3

    Agregar la harina tamizada y mezclar muy bien. Por último, añadir los trocitos de manzana.

  4. 4

    Volcar la preparación en un molde enmantecado y enharinado y espolvorear con azúcar. Llevar a horno precalentado entre moderado y caliente por alrededor de 30 minutos. Controlar porque el tiempo depende de cada horno. Desmoldar sobre rejilla.

  5. 5

    Otro día, antes de desmoldar.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Stella M
Stella M @cook_5268662
Buenos Aires - Argentina

Comentarios

Recetas similares