Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ebi kemudian rendam dgn air panas sebentar lalu tiriskan & tumbuk hingga halus
- 2
Tumis bumbu halus, bumbu pelengkap dan ebi tumbuk hingga wangi & matang
- 3
Masukkan santan masak hingga mendidih sambil terus diaduk, tambahkan garam, gula & bubuk kaldu
- 4
Tes rasa, jika sdh pas siap disajikan dgn buras
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Buras Kuah Rebon Buras Kuah Rebon
Hawanya makan buras ini sudah seperti hari raya ya.. 🤭.#Beres_BurasMakasar#BeresClover_Juni2024#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_Juni Haryanti Andrie -
Buras Kuah Ebi Buras Kuah Ebi
Ini jajanan tradisional yg mengenyangkan, dan sudah lama sekali tidak menyantapnya, terakhir waktu saya masih di Kalimantan thn berapa saya sudah lupa..Mamah Cookpad yg mengingatkan saya dgn salah satu yg ada di rekomendasi jajanan tradisional, terima kasih Mamah Cookpad ya, yuuk moms boleh dicoba 😀👍🏻#PosbarIDAMAN Maria’s Kitchen -
181. Buras Kuah Santan Ebi 181. Buras Kuah Santan Ebi
Source:@mrskayyaa (resep burasa)@AtikaNoorW (resep kuah ebi)Sebelumnya saya udah share resep burasanya mba Eni, dan kali ini share resep kuah santan ebinya cooksnap resepnya mba Atika.Jadi dari kecil saya terbiasa makan burasa dengan kuah santan iwak haruan, laziss dah pokoknya. Rindu rasanya makan burasa kuah santan, karena di kota tempat saya tinggal saat ini burasa biasanya disantap dengan sambal, abon pedas ataupun bumbu kacang.So, cek-cek cookpad, akhirnya nemu lah resep kuah ebi ini, saya olah dengan beberapa penyesuaian. Alhamdulillah rasanya mirip-mirip dan mampu mengobati kerinduan makan burasa kuah santan nan gurih dan nikmat. Next time mau coba yang dengan iwak haruan (klo pas dapet ikannya).😍Nah, yang belum pernah nyoba makan burasa kuah santan, cobain deh, biar menambah khazanah perkulineran nusantara🥰#DionUliOnonSitap#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_Eni#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang Dedifa.Cooking -
Buras Kuah Sambal Batanak Khas Banjar Buras Kuah Sambal Batanak Khas Banjar
Masih suasana lebaran Idul Adha neh. kumpul bareng saudara dan keluarga dekat buat buras aza ya makanan khas daerah sendiri dengan sambal dari ortu bahari (dahulu) sambil mengenang masa2 silam 😘😘😘#PejuangGoldenApron3#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook Ana Rafa Fadhlillah -
BURAS kuah gulai ayam kentang BURAS kuah gulai ayam kentang
Klo syudah biasa merantau nda asing dengan makanan buras tp klo masih di daerah Jawa pasti agak asing dengan buras.Buras itu kebanyakan sering di jumpai di kedai bakso, atau coto , rasanya yg gurih & enak membuat sangat nikmat.#Beres_BurasMakasar#BeresClover_Juni2024#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo Dwi Prasetyawati -
-
-
Buras kuah Rebon Buras kuah Rebon
Suka banget sm buras..pake kuah rebon(jika yg suka udang rebon)..sajian buras di minggu ke 52..akhirnya challenge GA3 sdh terselesaikan😍trmksh @cookpad_id yg sdh bnyk2 banget kasih ilmu ttg dunia perdapuran..matur nuwun🙏🙏🙏#Minggu52#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Yogyakarta#KopiJos#SelaluIstimewa @d14r -
Buras Kuah Santan Ikan Gabus Sambal Goreng Kentang Buras Kuah Santan Ikan Gabus Sambal Goreng Kentang
Sudah lama juga mau bikin buras,males banget,cara bikinnya ada 2 tahapan,malam bikin tupat /burasnya,ba'da subuh bikin kuahnya.Dikalimantan banyak yang jualan menu untuk sarapan,nasi kuning,ketupat kandangan,lontong,buras sambel kacang,dll.Untuk memenuhi tantangan Pekan Inspirasi Cookpad Community,rasa malas dibuang jauh2,resep buras kuah santan ikan gabus(haruan) ini ga ada yang jual,resep ini dari mama(almh),tapi mama ga pakai sambal goreng kentang,hehee....itu tambahan dari saya aja,enak banget ada rasa pedasnya dari sambal goreng kentang.Untuk takaran berasnya bisa disesuaikan kebutuhan,saya bikin segitu karena takutnya daun pisang ga mencukupi ,dapetnya banyak juga lo,semua 27 buras,1 ikatan 2 buras,jadi dapat 13 porsi 😊 #Sarapanku #Cookpadcommunity_Palangkaraya Hj.Tintin Purnama Sari -
Lapat Kuah Kacang / Buras Lapat Kuah Kacang / Buras
Edisi Lebaran Idul Fitri 1439 😃Mohon Maaf Lahir Batin 🙏🙏🙏#39 Supartinah
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3271778
Komentar (3)