Pan casero hecho con levadura madre

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Ingredientes

  1. 1 kgharina integral
  2. 200 grlevadura madre
  3. 1 cucharadaaceite de oliva
  4. 100 grchía
  5. 100 grsemilla de girasol peladas
  6. 100 grnuez picada
  7. 30 grsal

Paso a paso

  1. 1

    Hacer un aro con la harina integral agregar la sal y mezclar luego agregar la levadura madre, teniendo en cuenta que la fermentación es lenta.

  2. 2

    Conviene empezar a la mañana después del medio dÍa agregar las semilla y la nuez y partir 2 o tres la, amasar.

  3. 3

    Hacer la forma que deseen y poner a elevar nuevamente una vez que duplicó so volumen hornear con horno medio.y obtenemos un pan que nos ayudará a disminuir el colesterol.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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No soy cocinero pero amo a mi esposa y colaboro con ella.
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