Abon Sapi ala rumahan di jamin sehat

Eyla Noor Layla
Eyla Noor Layla @mamaRuby90
Garut sisi

...msh ada sisa daging d freezer sisa ied...so aq vkr biar aga awet di abon za dh tmbah2 anak demen bgt tuh...ini jg bs jd alternatif klo nnti iedul adha kbnjiran daging...hihi...so ga pke lama cusss qt lgsg liat bahan nya apa za..lets go...

Abon Sapi ala rumahan di jamin sehat

...msh ada sisa daging d freezer sisa ied...so aq vkr biar aga awet di abon za dh tmbah2 anak demen bgt tuh...ini jg bs jd alternatif klo nnti iedul adha kbnjiran daging...hihi...so ga pke lama cusss qt lgsg liat bahan nya apa za..lets go...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi just daging ea no yg laen'y
  2. bahan bumbunya kita pake 1/4 kg lengkuas
  3. 10 batangsereh
  4. 2 sendok makanketumbar
  5. secukupnyapala
  6. 2 butirasam jawa
  7. 5 siungbawang putih
  8. 3 siungbawang merah bisa d tmbah jahe sedikit za
  9. secukupnyagaram penyedap / kaldu sapi
  10. 1/4 kggula pasir aga banyak soalnya suka agak manis gtoh
  11. tu buat yang d haluskan
  12. siapkan juga 1/4 kg bawang merah 1 ons bawang putih buat bawang goreng for cmpurannya nanti
  13. 1 ltminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan daging yg sdh d cuci bersih potong kecil2

  2. 2

    Lalu siapkn panci presto lalu rebus daging hingga mpuk kurbih setengah jam lah

  3. 3

    Lalu siapkn bumbu yang hrs d haluskan boleh pke blender...(smua bumbu..).

  4. 4

    Iris bawang merah dan bawang putih kasi garam dikit sblm d goreng biar matangnya merata.(yg bwt taburan)

  5. 5

    Stlh daging matang n empuk tumbuk daging d cobek taw sbg'y smp betuknya mirip kapas suir2 biar pisah² lalu bumbu yg sdh d haluskan/ d blnder qt cmpurin k daging td lalu qt tmbh garam penyedap dan gula stlh trcampur qt goreng separo² dlm wajan agak besar biar mudah bolak baliknya slama d goreng trus bolak balik smp agak kering jgn smp wrnanya trlalu pekat takutnya gosong...trus angkt lalu qt peres minyaknya pke alat gencetan abon law blom punya pke saringan nasi qt peres pke tangan jg its ok...

  6. 6

    Lalu qt campur dh dgn goreng bawang td...

  7. 7

    Its so simple kan? selamat mencoba...

  8. 8

    Note law ingin lbh sht g ush pke penyedap dan peres minyknya hrus ampe kering...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eyla Noor Layla
Eyla Noor Layla @mamaRuby90
pada
Garut sisi
seneng masak...sneng share...walo yg simple2...n cm mskn rumahan za...tp pokoknya hobby dah...🌶🌶🌶
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa