Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/2 kgayam potong sesuai selera
  2. 1 ikatsurawung/kemangi dipetik daunnya
  3. 1 btrtomat diiris
  4. 1 btrbombay kecil diiris
  5. 15 bjcabe rawit
  6. 2 lbrdaun salam
  7. 3 lbrdaun jeruk
  8. 1 bhsereh potong dan geprek
  9. Kurleb 750 ml air
  10. Bahan yang dihaluskan
  11. 4 btrbawang putih
  12. 3 btrbawang merah
  13. 1 sdtmerica
  14. 1 ruasjahe
  15. 1 ruaslengkuas
  16. secukupnyaKunyit
  17. 3 btrkemiri
  18. Minyak untuk menumis
  19. secukupnyaGaram
  20. secukupnyaPenyedap aku pakai royco
  21. Kecap ikan bila ada

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak,masukan irisan bombay sampe harum

  2. 2

    Masukan bumbu halus,salam sereh dan tomat beri air sedikit setelah bumbu matang masukan ayam dan aduk

  3. 3

    Beri air kurleb 750 ml biarkan mendidih dan sedikit berkurang airnya lalu masukan garam dan penyedap juga daun jeruk

  4. 4

    Kira kira 2 menit masukan surawung dan cabe rawit biarkan hingga wangi dan bumbu menyerap

  5. 5

    Angkat dan tuangkan ke tempat yg lebar lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mila Rachmasari
Mila Rachmasari @milarachma
pada

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa