Chicken Shrimp Roll

8 orang berencana membuat resep ini
Resi Anggraeni
Resi Anggraeni @resianggraeni
Bekasi

Makanan ini jadi andalan saya buat jadi bekal snack time Kaka Rean di sekolah. Bikinnya gampang, rasanya enak dan pastinya bergizi buat anak-anak.

Saya simpan chicken shrimp roll dalam wadah tertutup dan dimasukkan di freezer biar awet, digoreng pas mau dimakan 😁

Source : Endang JTT

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramdaging ayam cincang
  2. 200 gramdaging udang cincang
  3. 1 batangwortel, parut kasar
  4. 1 batangdaun bawang, rajang halus
  5. 1 butirtelur ayam, kocok lepas
  6. 3 sendok makantepung sagu
  7. 1 lembarkulit kembang tahu
  8. Bumbu :
  9. 1/2 sendok tehmerica bubuk
  10. 1 sendok tehgarlic bubuk (bawang putih parut)
  11. 1 sendok tehminyak wijen
  12. 1 sendok tehsoy sauce / kecap asin
  13. 1 sendok tehsaus tiram
  14. 1/2 sendok tehgaram
  15. 1 sendok tehgula
  16. 1/2 sendok tehkaldu bubuk
  17. Bahan Tambahan :
  18. 1 butirtelur, kocok lepas untuk pencelup

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali kulit kembang tahu. Cicipi rasanya.

  2. 2

    Potong-potong kulit tahu ukuran 10 x 10 cm lalu rendam dengan air dingin

  3. 3

    Letakkan 1 sendok makan adonan isi disepanjang salah sisi kulit kembang tahu, rapikan.

  4. 4

    Gulung kulit kembang tahu hingga adonan isi tertutup, biarkan ujung-ujungnya yang terbuka. Lakukan hingga semua adonan dan kulit habis.

  5. 5

    Kukus selama 20 menit hingga chicken shrimp roll matang. Angkat.

  6. 6

    Kocok lepas telur ayam, celupkan chicken shrimp roll ke dalam telur hingga seluruh permukaannya tertutup telur. Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

  7. 7

    Potong-potong dan sajikan dengan saus sambal.

  8. 8

    Masukkan chicken shrimp roll yang belum di goreng dalam wadah tertutup dan dimasukkan dalam freezer.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Resi Anggraeni
Resi Anggraeni @resianggraeni
pada
Bekasi
Beginners, loves simple baking & cooking for my little family
Lebih banyak

Resep Serupa