Lẩu Thái chay chua cay!
Với món lẩu Thái chay chua chua cay cay này của mình, đảm bảo rằng mọi người sẽ có 1 cái nhìn khác về món ăn chay. Hương vị chua cay và đậm đà của lẩu sẽ làm mọi ng cứ muốn ăn hoài thôi. Mời mọi ng thưởng thức nhé!
** Gần ngày lễ Vu Lan rồi, mọi người dành một ngày để ăn chay nhé, vừa thanh tịnh con người mà còn bớt đi được 1 ngày sát sanh nửa đó, ăn chay ngày lễ Vu Lan để giữ lấy phước đức cho cha mẹ, cầu mong cha mẹ nhiều sức khoẻ. Tập ăn chay lần lần để có một cơ thể khoẻ mạnh nhé !
Lẩu Thái chay chua cay!
Với món lẩu Thái chay chua chua cay cay này của mình, đảm bảo rằng mọi người sẽ có 1 cái nhìn khác về món ăn chay. Hương vị chua cay và đậm đà của lẩu sẽ làm mọi ng cứ muốn ăn hoài thôi. Mời mọi ng thưởng thức nhé!
** Gần ngày lễ Vu Lan rồi, mọi người dành một ngày để ăn chay nhé, vừa thanh tịnh con người mà còn bớt đi được 1 ngày sát sanh nửa đó, ăn chay ngày lễ Vu Lan để giữ lấy phước đức cho cha mẹ, cầu mong cha mẹ nhiều sức khoẻ. Tập ăn chay lần lần để có một cơ thể khoẻ mạnh nhé !
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cà chua và thơm đem rửa qua nước sạch, cà thái múi cau còn thơm thì thái lát vừa ăn.
- 2
Phần rau đem rửa sạch với nước muối, rau muống thì ngắt thành khúc vừa ăn.
- 3
Đậu hủ rửa sơ qua nước sạch, 1 miếng cắt khối vuông, 1 miếng mình thái mỏng hình chữ nhật.
- 4
Nấm mình đem ngâm nước muối 10' cho sạch và cắt chân nấm. Nấm bào ngư với tai nấm to thì mình xé làm 2, còn nấm rơm thì mình xắt đôi. Ai thích ăn thêm nấm kim châm thì bỏ thêm vào nhé.
- 5
Phần chả bò và chả cá chay mình đem rửa qua nước sạch. Chả bò viên mình cắt đôi còn chả cá mình sử dụng nửa miếng, đem thái chéo thành khúc vừa ăn.
- 6
Phần hành boa rô mình rửa sạch, cắt phần lá để riêng, phần đầu hành băm nhỏ. Ớt đem băm nhỏ luôn.
- 7
Bắt chảo dầu nóng đem chiên đậu hủ miếng chữ nhật và cả cá sao cho vàng giòn. Chiên xong để ra đĩa riêng.
- 8
Lấy 1 xoong nấu cỡ vừa, cho 1 ít dầu vào xoong, chờ dầu nóng cho đầu hành boa rô vào phi thơm, hành ngả vàng thì mình cho cà chua và thơm vào tao, đảo sơ sơ rồi mình cho luôn phần chả bò chay vào tao cùng. Thấy cà và thơm ra nước màu đẹp mình cho 2,5 tô nước lọc vào (Loại tô ở nhà dùng để múc canh ăn). Nước hơi liu riu mình cho 1 vá canh sốt lẩu thái chay. Nêm tiếp mắm chay, muối, đường, bột ngọt sao cho vừa khẩu vị của mình. Đợi nước sôi lên thì tắt bếp. Thế là xong phần nước lẩu.
- 9
Đây là chai nước sốt lẩu Thái mình sử dụng
- 10
Chả cá 15k 1 bọc
- 11
Chả bò mình mua 30k, mình chỉ nấu 1 nửa, còn 1 nửa để dành ăn ^^
- 12
Nấm rửa sạch đem chưng lên đĩa lớn cùng đậu hũ miếng vuông. Rau đem để riêng trên rổ. Chuẩn bị 1 chén mắm ớt chay cay cay hoặc có thể ăn kèm thêm tương ớt nếu thích. Chúc các bạn thành công!
- 13
Khi ăn mình để nồi lẩu trên bếp cồn nhỏ để nồi lẩu nóng nóng mới ngon, nước hơi sôi thì cho phần nấm và đậu đã cbi sẵn vào để cho chín từ từ rồi mới bỏ rau và mì sau. ^^ ăn kèm mì hay bún đều rất ngon. Cảm ơn các bạn đã theo dõi ^^
Các Món Tương Tự
-
Lẩu Thái chay chua cay Lẩu Thái chay chua cay
Với món lẩu Thái chay chua chua cay cay này của mình, đảm bảo rằng mọi người sẽ có 1 cái nhìn khác về món ăn chay. Hương vị chua cay và đậm đà của lẩu sẽ làm mọi ng cứ muốn ăn hoài thôi. Mời mọi ng thưởng thức nhé!** Gần ngày lễ Vu Lan rồi, mọi người dành một ngày để ăn chay nhé, vừa thanh tịnh con người mà còn bớt đi được 1 ngày sát sanh nửa đó, ăn chay ngày lễ Vu Lan để giữ lấy phước đức cho cha mẹ, cầu mong cha mẹ nhiều sức khoẻ. Tập ăn chay lần lần để có một cơ thể khoẻ mạnh nhé !
-
Lẩu Thái Chay Lẩu Thái Chay
Vị chua chua và cay cay của nước Lẩu Thái khiến cho tất cả mọi người có thể dừng đũa...
-
Bún Thái Chay (Lẩu Thái Chay) Bún Thái Chay (Lẩu Thái Chay)
Tháng Vu Lan chắc nhiều người ăn chay nè, mình cũng vậy 😋 Bún Thái chua cay nhẹ dễ ăn cực kì luôn í.#bepvang #vaobepvuive #onhanauan
-
Lẩu thái chay chua cay Lẩu thái chay chua cay
Nhân dịp rằm mình nấu lẩu thái đổi vị cho cả nhà hihi 🥰
-
Lẩu Thái Chua Cay Lẩu Thái Chua Cay
Còn gì bằng buổi tối se lạnh cả nhà quây quần bên nồi lẩu, vừa ăn vừa hít hà cay cay chua chua thơm nồng mùi sả, mình cho ít sate để em bé cũng ăn được, chúc cả nhà mình hạnh phúc.#monnongchomualanh
-
Canh Chua Chay Canh Chua Chay
Một tô canh chua chay kiểu miền Nam vào những ngày hè thế này thì vừa mát lại vừa thanh đạm. -
Lẩu Thái Cá Hồi Chua Cay Lẩu Thái Cá Hồi Chua Cay
nấu lẩu Thái chuẩn vị chua chua, cay cay của xứ sở Chùa Vàng cực kỳ đơn giản mà không cần gói gia vị. Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu hải sản, thịt cá, rau củ và làm theo hướng dẫn là mọi người có thể ngồi quanh nồi lẩu thưởng thức, chuyện trò. Không chỉ tiện lợi, tiết kiệm, đảm bảo vệ sinh mà lẩu Thái còn có hương vị thơm ngon quyến rũ không thua nhà hàng.
-
Vị ngọt thanh đạm của Lẩu Nấm chua cay ngày chay Vị ngọt thanh đạm của Lẩu Nấm chua cay ngày chay
Cách nấu lẩu nấm chay ngon là bởi nước dùng của nó, dù là một món lẩu chay nhưng vẫn đảm bảo được hương vị tuyệt vời của món lẩu chính hiệu. Lẩu nấm chay sẽ đưa các bạn ra khỏi vòng vay sự nhàm chán của món ăn dầu mỡ và thịt thà. Được tạo từ các nguyên liệu rau củ nên lẩu nấm chay có hương vị nhẹ nhàng, thanh mát không nóng bỏng như những món lẩu mặn. Phải có bí quyết riêng nguyên liệu đặc biệt trong cách nấu nước dùng trong món lẩu nấm chay thì món ăn mới đạt chuẩn và có hương vị ngọt ngào tự nhiên. Mời các bạn cùng "thanh đạm" cơ thể, vị giác với cách nấu lẩu chay tuyệt vời sau đây:
-
Lẩu nấm chay Lẩu nấm chay
Hôm nay là 1/8AL ,nhà mình ăn chay nên mình sẽ nấu món lẩu nấm chay vừa mau vừa ngon vừa rẻ.
-
Lẩu cá diêu hồng chua cay dịp 30.4 Lẩu cá diêu hồng chua cay dịp 30.4
#cookpadapron2025Món lẩu chua chua cay cay rất hấp dẫn trong những ngày mưa hoặc các dịp tụ tập, lễ lạt
-
Canh chua chay Canh chua chay
Mùa Vu Lan báo hiếu mình nấu mấy món chay ăn để mong cho ba mẹ bình an 💕
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận