Masih punya daging kambing di freezer, coba pertama kali bikin thengkleng, yuk intip resepnya ala aku pastinya praktis dan mudah.

Tengkleng sekilas mirip gulai tetapi rasa kuahnya lebih ringan dibanding gulai yg full santan. Sy memakai sedikit santan dg kekentalan sedang saja , rasanya sudah cukup gurih dan segar. Ada jg tengkleng yg dimasak tanpa santan lho ...Bagi penggemar kambing , resep ini wajib dicoba . Sedaaap bangettt dimakan pas mendung 😋😋😋

Tengkleng Solo,Masakan dgn aroma rempah rempahnya yang selalu bikin kangen😋#cookpadcommunity_Solo

Cuma mau nyenengin suami dan anak lanang no.2, mereka emang sukanya serba daging. Beda dengan si cikal anak perempuan, dia suka sayuran dan protein nabati (tapi keterlaluan suka coklatnya 😅). Walaupun masak ini butuh waktu agak lama, menurut saya ini worthed banget dengan lamanya. Saya penganut slow cook, jadi ngga heran perlu waktu sampe 3.5jam baru selesai dan bisa dinikmati 😁Semalam, sempat tanya² bumbu di group CoComBa. Alhamdulillaah berhasil 😍Kalo lagi jelajah pulau mampir² untuk kuliner, jajanan macam ini ngga pernah terlewatkan. Selain Nasi Pecel, Nasi Gudeg, Nasi Tumpang, dll.Alhamdulillaah ala kuli hal tahun ini libur jalan².#reseptengklengsolo#TengklengKambing#dapurBuAriel#CookpadCommunity_Bandung

Misua suka bgt tengkleng kambing solo, coba bikin kuy..

Dpt daging qurban...pengen masak tengkleng krn udh lama banget bs masak tenkleng sndiri😀

Abis potong kambing dagingnya sudah diolah menjadi sate dan tongseng sisa iga dan tulangnya aja. Cocok banget neh klo di buat tengkleng

Sumber : Xander's Kitchen (dg modifikasi)Bismillahirrahmanirrahim..Selamat idul adha, teman2 semuaa 🧡🧡Sudah diolah jadi apa saja hasil qurban nya? :)Tengkleng kambing adalah salah satu masakan khas Solo. Dulu waktu masih stay di Magelang juga ada yang jual tengkleng, tapi Qodarullah belum pernah nyoba sampai sekarang, wkwkkTengkleng sekilas mirip gulai, tapi kuahnya lebih ringan, lebih sedikit santan. Biasanya yg diolah pun bagian tulangan, iga/rusuk. Nah, kalau daging kambing nya lebih enak diolah jadi krengsengan. Next yaa insya Allah 🤍🤍

Daging kambing diolah tengkleng rasanya nikmat gurih wangi rempah.Masak daging kambing jangan di cuci dulu ya. baiknya rebus sampai beberapa saat, airnya di buang.yuk kita masak.#Kreasidagingkurban#Cookpadcommunity_tangerang#CookpadIndonesia

Yang namanya thengkleng itu setahu saya sejenis gule yang berisi tulang-tulang daging kambing. Tapi di beberapa rumah makan justru dimasak sebagai tongseng. Alhasil terbersit niat untuk mencoba memasak thengkleng kambing sesuai selera saya. Karena saya suka kaldu yang kental aroma daging, maka saya tambahkan jerohan dalam menu ini.

tiba2 teringat tengkleng kambing khas solo yang enak banget itu. mumpung masih ada stok daging kambing, cus lah buat