Απολαυστικά Πεϊνιρλί
Μια συνταγή αγαπημένη που γίνεται συνεχώς προσωπικά από εμένα και πάντα κλέβει εντυπώσεις. Μοιάζει πάρα πολύ με τα πεϊνιρλί που πουλάνε έξω στην αγορά και αξίζει τον κόπο να την δοκιμάσετε εσείς και οι φίλοι σας
Απολαυστικά Πεϊνιρλί
Μια συνταγή αγαπημένη που γίνεται συνεχώς προσωπικά από εμένα και πάντα κλέβει εντυπώσεις. Μοιάζει πάρα πολύ με τα πεϊνιρλί που πουλάνε έξω στην αγορά και αξίζει τον κόπο να την δοκιμάσετε εσείς και οι φίλοι σας
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεκινάμε να κάνουμε το ζυμάρι. Κάνουμε το γάλα χλιαρό. Παίρνουμε μια λεκανίτσα, ρίχνουμε την μαγιά, το γάλα, την ζάχαρη και το αλάτι, ανακατεύουμε καλά να διαλυθούν. Ρίχνουμε και το λάδι και σιγά σιγά ρίχνουμε και το αλεύρι. Για αρχή θα πρέπει να ρίξουμε τις 2,5 κούπες αλεύρι να ανακατέψουμε καλά και ύστερα το υπόλοιπο που έχει μείνει έως ότου γίνει ένα ζυμάρι σφικτό(μπορεί να πάρει και λίγο παραπάνω αλεύρι). Αφήνουμε να φουσκώσει 45-60 λεπτά τουλάχιστον.
- 2
Σε ένα μπόλ ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος με το τριμμένο τυρί. Αφού έχει γίνει το ζυμάρι μας παίρνουμε και ανοίγουμε με πλάστη μακρόστενες λωρίδες(όχι πολύ χοντρές) σαν"καραβάκι" και τοποθετούμε ενδιάμεσα το μείγμα που έχουμε ετοιμάσει..Κλείνουμε ομοιόμορφα να μην ξεχειλίσει το κασέρι.Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 με αέρα και ψήνουμε για περίπου 20 με 30 λεπτά,μέχρι να ροδίσει η ζύμη....Βγάζοντας από τον φούρνο αλείφουμε με πινέλο πάνω στα πεϊνιρλί βούτυρο.
- 3
Σερβίρουμε με ρίγανη και χυμό λεμόνι..Καλή Επιτυχία☺☺☺
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Πεϊνιρλί του Λάμπρου Πεϊνιρλί του Λάμπρου
Τα πιο ωραια πεινιρλι που εχω δοκιμασει ποτέ φτιαγμενα απο τα χερακια του Λάμπρου Βακιαρου. Αξίζει να τα δοκιμασετε.
-
Ζύμη για πεϊνιρλί και πίτσα Ζύμη για πεϊνιρλί και πίτσα
#2020 Ευχαριστώ την κοινότητα της cookpad που μου έδωσε χώρο να εκφραστώ και να ταξιδέψουμε όλοι μαζί στο κόσμο των γεύσεων!!! Εγώ σας γράφω και μία συνταγή για πεϊνιρλί εσείς μπορείτε να βάλετε ό,τι υλικά θέλετε.
-
-
-
Πεϊνιρλί της Σοφίας Πεϊνιρλί της Σοφίας
Νόστιμα αφράτα Πεϊνιρλί. Μπορούμε μέσα στην γέμιση να βάλουμε ό,τι μας αρέσει. Ένας πολύ καλός συνδιασμός είναι η Φέτα με κρεμμύδι, πιπεριά και γκούντα.Λίγα μυστικά ακόμαΤα Πεϊνιρλί αν κρυώσουν τα βάζουμε μέσα σε μια σακούλα ή σε τάπερ.Τα Πεϊνιρλί μπορείτε να τα φτιάξετε με οποιαδήποτε γέμιση σας αρέσει. Ο τρόπος που κλείνω τα Πεϊνιρλί είναι ο δικός μου τρόπος, άν δέν σας βολέυει κλείστε τα Πεϊνιρλί όπως μπορείτε.
-
Πανεύκολα πεϊνιρλί Πανεύκολα πεϊνιρλί
Μου ζητούσαν τα παίδια μου πεϊνιρλί να τρωνε στο σχολείο και επειδή φυσικά δεν ήθελα να τους παίρνω απ'έξω σήκωσα μανίκια και ξεκίνησα να φτιάχνω,το αποτέλεσμα μας εντυπωσίασε....οικογενοιακός!
Lefteris Kemerlis -
Πεϊνιρλί αφρός Πεϊνιρλί αφρός
Αγαπάμε τα ζυμαρια και για αυτό ψάχνουμε συνέχεια και φτιάχνω οτιδήποτε δούμε με ζυμάρι 😍😍Τα πιο νόστιμα και αφράτα πεϊνιρλί
-
Πεϊνιρλί με κιμά που έχει περισσέψει!! Πεϊνιρλί με κιμά που έχει περισσέψει!!
Μια πολύ καλή λύση για τον κιμά που περίσσεψε, με μια εύκολη και πεντανόστιμη ζύμη!! Αγαπημένα πεϊνιρλί που μας αρέσουν πάντα!! #ΜηνΤοΠετάς #περισσεύματα
-
Πεϊνιρλί βουτύρου Πεϊνιρλί βουτύρου
Αφράτα και λαχταριστά ατομικά πεϊνιρλί με την παραδοσιακή συνταγή με φρέσκο βούτυρο αγελάδος.Τόσο αμαρτωλά,(βλ.photo) πού κανείς δεν μπορεί να φάει μόνο ένα.Λίγα μυστικά ακόμαΒάλτε την μισή ποσότητα του αγελαδινού βουτύρου σε ένα κεραμικό μπολάκι και αφήστε το μέσα στον φούρνο για 5-7 λεπτά μέχρι να λειώσει και με ένα πινέλο αλείψτε τα πεϊνιρλί ζεστά. Το υπόλοιπο μισό, κόψτε το σε 4 φετούλες και βάλτε τις στο κέντρο επάνω στην γέμιση μόλις τα ξεφουρνίσετε.
-
Σπιτικά πεϊνιρλί με τυρί και μπέικον Σπιτικά πεϊνιρλί με τυρί και μπέικον
Λαχταριστά χειροποίητα πεϊνιρλι από σπίτι!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια