Arrollado de verduras
Este arrollado es el preferido de mi hijo poco afecto
a las verduras 🥒 .Es súper sencillo y liviano y queda espectacular frío con una ensaladita, o tibio con el queso gratinado.Le agregué unas semillas de sésamo negro porque me encantan, pero admite la decoración que más les guste.😄💓
Arrollado de verduras
Este arrollado es el preferido de mi hijo poco afecto
a las verduras 🥒 .Es súper sencillo y liviano y queda espectacular frío con una ensaladita, o tibio con el queso gratinado.Le agregué unas semillas de sésamo negro porque me encantan, pero admite la decoración que más les guste.😄💓
Paso a paso
- 1
Rallar la papa, la zanahoria y el zuchinni.
- 2
En un bol, mezclar la verdura rallada con los huevos batidos y una cucharadita de polvo de hornear.Condimentar con sal y pimienta.
- 3
Extender esta mezcla sobre una asadera de horno forrada en papel de aluminio.Cocinar media hora a fuego moderado hasta que la superficie este seca.
- 4
Retirar del horno y despegar con cuidado la masa del arrollado.Extender en la cara interna el queso crema, orégano, jamón cocido en fetas y arrollar con cuidado. Colocar queso rallado en hebras y gratinar en el horno 5'.
- 5
Decorar con aceitunas verdes y servir en trozos. 😀💫💕
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