Cazuela de pollo

Lissette_iqq
Lissette_iqq @Lissette_Iqq
Iquique

En mi ciudad siempre hace calor, y ahora justo ha hecho mucho frío, así que prepare un rica cazuela de pollo para calentar el cuerpo. #VivaChile

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Ingredientes

  1. 2tutos cortos con piel
  2. 4papas
  3. 1 dienteajo
  4. 1zanahoria grande
  5. 2 trozoszapallo
  6. 2choclos pequeños
  7. 1 puñofideos para sopa
  8. Condimento
  9. Sal
  10. Orégano
  11. Orégano

Paso a paso

  1. 1

    En una olla agregamos las papas, los zapallo y los choclos. Agregamos agua hasta cubrir todo y cocinamos por 20 minutos.

  2. 2

    En otra olla agregamos ajo picado y sofreímos los pollos por ambos lados.

  3. 3

    Retiramos los pollos y agregamos la zanahoria cortada en bastones, condimentamos con orégano, sal y condimento. Sofreímos un poco.

  4. 4

    Colocamos los pollos y sofreímos unos minutos más.

  5. 5

    Ahora agregamos agua hervida y caliente hasta cubrir los pollos. Por 5 minutos. Antes de continuar es bueno sacar la piel del pollo.

  6. 6

    Ahora sacamos las papas, zapallos y choclos y los colocamos en la olla del pollo y con un cucharón agregamos el caldo de las verduras. Hasta cubrir y tapamos por 10 minutos.

  7. 7

    Cuando este hirviendo, agregamos un puñado de fideos cabello de ángel corto, o fideos para sopa. Cocinamos 5 minutos más. Y reposamos.

  8. 8

    Espero que al comerlo digan #VivaChile 👍

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Lissette_iqq
Lissette_iqq @Lissette_Iqq
Iquique
amo cocinar tuve a la mejor maestra mi abuela Haydeé.
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