Crema de Espinacas

Prefiero agregarle la crema o el queso por separado, así el sabor de la espinaca, la cebolla y el ajo sobresalen en pequeñas porciones, proporcionando así un sabor exquisito.
Crema de Espinacas
Prefiero agregarle la crema o el queso por separado, así el sabor de la espinaca, la cebolla y el ajo sobresalen en pequeñas porciones, proporcionando así un sabor exquisito.
Paso a paso
- 1
Lavar las espinacas muy bien y dejar escurriendo.
- 2
Picar finamente el ajo y la cebolla en rebanadas delgadas.
- 3
En un sartén agregar la mantequilla y derretir a fuego bajo. Agregar la cebolla y ajo.
- 4
Sacar del fuego cuando la cebolla se torne casi cristalina.
- 5
En una licuadora verter lo del sartén, espinacas y condimentos. Licuar bien.
- 6
Vaciar en una olla pequeña y agregarle el queso crema o crema agria y revolver.
- 7
Servir y decorar con algunas gotas de crema ácida y croutons.
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