Budín de limón
Clara @clarateranf24
Paso a paso
- 1
Colocar la manteca a punto pomada junto con el alzucar en un bol. Con una batidora incorporar. Batir hasta que tome un punto cremoso.
- 2
Agreger el huevo, integrar. Luego incorporar la ralladura y el jugo.
- 3
De a poco ir agregando la harina junto con la cucharadita de sal tamizadas.
- 4
Agregar la leche e incorporar hasta tener una mezcla homogénea. Colocar la preparación en una fuente con rocío vegetal o manteca. Llevar la horno a 180 grados centígrados hasta que tome un color dorado en la superficie. Verificar con un termómetro si la preparación ya esta cocida (debe tener 90` temperatura corazón) o simplemente con un cuchillo
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