Gulai Kepala Kakap ala Restouran

Efni Spysanck @Dapur_Uniefni
Ini lauk paling mahal kalo di restoran",kenapa ngak coba bikin sendiri😋
Gulai Kepala Kakap ala Restouran
Ini lauk paling mahal kalo di restoran",kenapa ngak coba bikin sendiri😋
Cara Membuat
- 1
Campur kan jahe,kunyit,kemiri,bawang putih halus,kedalam santan,aduk rata lalu saring sebelum dimasukan ke dlm wajan,setelah di saring baru masukan garam,penyedap,gula dan cabe rawit yg di haluskan.
- 2
Masak dgn api sedang sambil diaduk,biar santan tidak bergupal.,setelah mendidih kecilkan api,lalu masukan kepala kakap yg sudah di ikat dgn daun kunyit (seperti di foto),jgn lupa daun jeruk dan sere di geprek.
- 3
Aduk pelan,sampai kepala kakap matang dan kuah mengental,tes rasa.
- 4
Angkat dan pisah kan kakap dari kuah,,apa bila mau dihidang baru di siram kakap dg kuah nya...
Resep Serupa
-
Gulai Kepala Kakap Gulai Kepala Kakap
Menu kesukaan dan penuh kenangan keluarga semenjak kecil. Biasanya hanya bisa beli di warung padang favorit. Tapi kalo mama datang ke Dumai, belum sah rasanya kalo belum masak gulai kepala kakap sendiri. Dan akhirnya berhasil juga masak sendiri. Rasanya sesuatu banget bisa masak sendiri menu yg disukai yang biasanya hanya tinggal makan aja 🥰 #PejuangGoldenApron3 Ririn -
Gulai Kepala Kakap Gulai Kepala Kakap
satu rumah lagi ngidam makanan padang tapi gak mau daging-dagingan karena udah kebanyakan bulan ini makan daging, akhirnya nyoba bikin gulai kepala kakap versi padang, dari beberapa resep di cookpad dan dimodif, enak banget suksess! Aliyya Ilma Shafani -
Gulai Kepala Kakap Gulai Kepala Kakap
Bumbu halus mending bikin sendiri, tempo hari beli bumbu giling di pasar bw.merahnya bau ga enak mungkin sudah basi, jadi dibuang dan bikin sendiri ternyata jauh lebih enak.Karena untuk anak anak juga, jadi cabe sengaja saya utuhkan saja biar nggak pedes.#CookpadCommunity_Bogor Dhe Nik -
Gulai Kepala Kakap Gulai Kepala Kakap
Menu yang biasanya paling mahal di resto Padang, sekarang bisa kita buat sendiri di rumah, tentunya dengan biaya yg jauh lebih murah Kandiana -
Gulai Kepala Kakap Gulai Kepala Kakap
Menu favorit anak lanang kalau beli di warung padang harga satu porsi lumayan jadi biar puas buat makan kami berempat seharian ya cukup merogoh kocek 50.000 buat 4 ekor kepala ikan kakap dibelah dua jadi 8 potong..hemat kan😂 Yuniar Samsi -
Gulai Kepala Kakap Gulai Kepala Kakap
Gulai kepala kakap makanan favorit saya dan suami, kenapa tidak coba buat sendiri. Recook dari resep mbak Ambarshaf. Kepala ikan digulai, dagingnya dibuat asam manis ditepung, kesukaan anak- anak. Walau agak sedikit hancur, rasanya membunuh rasa kangen makan kepala ikan. Silahkan coba yang suka kepala ikan, pakai kepala ikan tenggiri juga enak.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SiapRamadhan Adriana Endang Triningsih -
Gulai Padang Kepala Kakap Gulai Padang Kepala Kakap
Ngeliat ada potongan kepala kakap dipasar, belum pernah masaknya trs coba iseng beli. Penasaran masak kepala kakap, percobaan pertama berhasil, suami suka banget. Dan ini percobaan kedua rasanya sama mantepnya. Kataku masaknya simpel, dan sebentar. Cusss yuk kita bikin 🥰🥰 Bunda Hisyam -
Gulai Kepala Kakap Gulai Kepala Kakap
Gulai Kepala Kakap makanan favorit saya. Kebetulan suami ga suka jadi setiap diajak makan di resto jadi tidak asik karena mesti makan sendiri. Daripada nahan selera saya coba explore dengan dimodifikasi sesuai selera saya. Selamat mencoba ! ratnakur -
Gulai Kepala Kakap Gulai Kepala Kakap
Awalnya anak anak tercintaku sangat favorit dengan masakan kepala kakap , saat ini akan kucoba buat gulai kepala kakap lain dari yang lain Endah Joe -
Gulai Kepala Kakap Gulai Kepala Kakap
Kangen masakan mama #CABEKU , #KelapaSeribuManfaat Desfita_MamiCay -
Gulai Kepala Kakap Gulai Kepala Kakap
Pergi kepasar ikan bareng suami, pas masnya liat ikan kakap besar semangt banget membujuk saya untuk bikin Gulai kepala ikan. Saya pribadi bukan tipikal pemakan kepala ikan yang disayur begini. Tapi demi suami saya nekat buatin,berbekal resep dari mamah mertua dan nyari-nyari di cookpad saya compare beberapa resep dan resep mama. Resep saya ini lengkap perpaduan dari semua resep yang ada ga pakai santan ada yag ngga pakai asam kandis. Sebenernya asamkandis bisa diganti dengan asam jawa,karna kebetulan kemarin dibelikan mamah jadinya saya bisa pakai asam kandis deh. Seperti biasa resep ini pedas ya ,kalau mau kurangi cabe rawitnya biar ga pedas febrica hary
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3333735
Komentar (2)