Gulai Kepala Kakap

Kandiana @cook_2628779
Menu yang biasanya paling mahal di resto Padang, sekarang bisa kita buat sendiri di rumah, tentunya dengan biaya yg jauh lebih murah
Gulai Kepala Kakap
Menu yang biasanya paling mahal di resto Padang, sekarang bisa kita buat sendiri di rumah, tentunya dengan biaya yg jauh lebih murah
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kepala kakap. Lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit
- 2
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun kunyit dan daun jeruk sampai harum
- 3
Tuang santan. Masak sambil diaduk sampai mendidih
- 4
Kecilkan api. Masukkan kepala kakap. Tambahkan gula & garam. Masak hingga matang dan santan berminyak
- 5
Masukkan asam kandis. Koreksi rasa. Masak sebentar dan gulai siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai Kepala Kakap Gulai Kepala Kakap
Menu kesukaan dan penuh kenangan keluarga semenjak kecil. Biasanya hanya bisa beli di warung padang favorit. Tapi kalo mama datang ke Dumai, belum sah rasanya kalo belum masak gulai kepala kakap sendiri. Dan akhirnya berhasil juga masak sendiri. Rasanya sesuatu banget bisa masak sendiri menu yg disukai yang biasanya hanya tinggal makan aja 🥰 #PejuangGoldenApron3 Ririn -
Gulai Kepala Kakap Gulai Kepala Kakap
Kesukaan suami kalau makan di rumah makan Padang.#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#GAS2025#CookpadCommunity_Depok Deedee Rasuan -
Gulai Kepala Kakap Gulai Kepala Kakap
Kebetulan aja hari ini tukang sayur dekat rumah sedia kepala ikan kakap. Hari biasanya belum pernah. Tanya suami, mau nggak gulai kepala ikan kakap. Beliau menjawab dengan senang hati "mau bun" :). Akhirnya saya coba eksekusi dengan sependek pengetahuan tentang gulai ikan kakap. Febri Berliana Putri -
Gulai Kepala Kakap Gulai Kepala Kakap
Pas banget pas pengen Gulai Kepala Kakap pas nemu kepala kakap seger-seger di pasar. Balas dendam deh hahaha... gara-gara minggu kemarin pas lagi pengen banget, keliling-keliling nyari Gulai Kepala Kakap sampai 5 rumah makan Padang kumasuki, semuanya pada habis.Mending bikin sendiri lah yaa.... harga seporsi Gulai Kepala Kakap di RM Padang seharga sekilo kepala kakap di pasar. Puaasss serumah kebagian semua. Rasanya pun gak kalah lezat kok. Daun kunyit dan pekak (bunga lawang) membuat aroma masakan ini jadi khas masakan Padang.Cobain yuuuk...#mbantuk_lauksayur Tituk SK -
Gulai Kepala Kakap Gulai Kepala Kakap
Gulai kepala kakap harganya lumayan menguras dompet, tapi anak2 & suami suka, untuk menghemat pengeluaran, mencoba memasak gulai sendiri, ternyata dengan memasak sendiri menjadi lebih hemat dengan hasil yang lebih banyak. So'al rasa...Alhamdulillaah, tidak ada penolakan dari mereka yang pernah mencoba gulai ini...hi..hi..!Dengan bumbu yang sederhanaa...tetap terasa syeddap !!👍👍👌 Tati Noerh -
Gulai Kepala Kakap Gulai Kepala Kakap
Enak...enak...enak..Tidak ada kata kata yang bisa melukiskan enaknya gulai kepala kakap ini. Tak kalah dengan rasa gulai di resto yang super duper mahal. Pengalaman nih, pas makan di Warung Teko pesen menu ikan, padahal kan emang khas nya daging dan iga gitu. Keluar tuh se porsi gulai kepala ikan yang ukurannya agak gede sih hanya 1 kepala aja. Ternyata harganya Rp 175.000 say...Wouw...Makanya sangat sangat sangat bermanfaat kala di masa pandemi ini aku gabung aktif di Cookpad. Ilmu yang didapat luar biasa, selain banyak kenal dengan penulis penulis super kreatif di sini.Source : Frielingga Sit#CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #Cookpad _Id #PejuangGoldenApron3 #seafoodcicilia Cicilia Yustina Salamony -
Gulai Kepala Kakap Gulai Kepala Kakap
Menu hari ini Gulai kepala kakap. Enak banget lohhresep ini saya ambil dari IG nya @cheche_kitchen yang selalu masak masakan khas padangRasanya pas kaya kedai nasi padang. Apalagi bila di tambahkan kaldu instan.Thanks ya uni untuk resepnya Man_si -
Gulai Kepala Kakap Gulai Kepala Kakap
Gulai kepala kakap merupakan salah satu menu favorit keluarga, terutama suami dan anak lelaki saya yang remaja demen banget kalau dimasakkan menu ini. Bis habis 2 piring nasi 😊. Resep gulai kakap ini merupakan resep ala saya yang biasa saya buat dan rasanya nggak kalah dengan yang dibelu di rumah makan padang terkenal, malah lebih endesss buatan sendiri kata suami 😊😁. Berikut saya bagikan resepnya yaa... Titik N cahyani -
Gulai Kepala Kakap Gulai Kepala Kakap
satu rumah lagi ngidam makanan padang tapi gak mau daging-dagingan karena udah kebanyakan bulan ini makan daging, akhirnya nyoba bikin gulai kepala kakap versi padang, dari beberapa resep di cookpad dan dimodif, enak banget suksess! Aliyya Ilma Shafani -
Gulai Kepala Kakap Gulai Kepala Kakap
Gulai Kepala Kakap makanan favorit saya. Kebetulan suami ga suka jadi setiap diajak makan di resto jadi tidak asik karena mesti makan sendiri. Daripada nahan selera saya coba explore dengan dimodifikasi sesuai selera saya. Selamat mencoba ! ratnakur -
Gulai Kepala Kakap Gulai Kepala Kakap
Pergi kepasar ikan bareng suami, pas masnya liat ikan kakap besar semangt banget membujuk saya untuk bikin Gulai kepala ikan. Saya pribadi bukan tipikal pemakan kepala ikan yang disayur begini. Tapi demi suami saya nekat buatin,berbekal resep dari mamah mertua dan nyari-nyari di cookpad saya compare beberapa resep dan resep mama. Resep saya ini lengkap perpaduan dari semua resep yang ada ga pakai santan ada yag ngga pakai asam kandis. Sebenernya asamkandis bisa diganti dengan asam jawa,karna kebetulan kemarin dibelikan mamah jadinya saya bisa pakai asam kandis deh. Seperti biasa resep ini pedas ya ,kalau mau kurangi cabe rawitnya biar ga pedas febrica hary -
Gulai Kepala Kakap Gulai Kepala Kakap
Kangen masakan mama #CABEKU , #KelapaSeribuManfaat Desfita_MamiCay
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12910352
Komentar