Capitas dulces

María Guillermina Omil
María Guillermina Omil @CHEFGI27

Existen esos días en los que la ansiedad por algo dulce nos lleva a inventar o recrear recetas. Aquí en Argentina existe lo que se llama "chocotorta",es una torta con base de galletas de chocolate. Mi versión es con galletas de vainilla y almíbar de café... hacélo, probalo y disfrutalo!!

Capitas dulces

Existen esos días en los que la ansiedad por algo dulce nos lleva a inventar o recrear recetas. Aquí en Argentina existe lo que se llama "chocotorta",es una torta con base de galletas de chocolate. Mi versión es con galletas de vainilla y almíbar de café... hacélo, probalo y disfrutalo!!

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Ingredientes

  1. 250 grgalletas de vainilla
  2. 250 grdulce de leche
  3. 250 grqueso crema light
  4. 2 cucharadas soperascafé soluble

Paso a paso

  1. 1

    En una taza con agua disolver el café.

  2. 2

    Mezclar el dulce de leche con el queso crema.

  3. 3

    Colocar en una tartera una capa de galletas. Rociar con el almíbar, y cubrir con una capa de la mezcla de dulce con el queso crema.

  4. 4

    Intercalar las capas de galletas, almíbar y dulce. Terminar la última capa con galletas humedecidas en almíbar. Llevar a la heladera por 3 horas. Se puede decorar la superficie con coco rallado, cacao, azúcar impalpable, virutas de chocolate, o lo que se les ocurra.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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