Paso a paso
- 1
Picar en tiras de dos pulgadas las pechugas y lavar.
- 2
Licuar, ají, cebolla, ajo, recaito, el agrio de la naranja y medio vaso de agua. Reserva
- 3
El licuado colocarlo a las pechugas mover y llevar al fuego hasta que se ablanden, revisar el toque de sal.
- 4
Licuar, leche carnation, la mayonesa y el queso parmesano, si desea que quede más cremosa echar más queso, y si desea un toque de sabor puedes poner cualquier de estos ingredientes (cebolla, recaito, ají morrón) Solo uno de los anteriores, reserva la salsa.
- 5
En un pairex colocar las pechugas y echar la salsa por encima, se puede acompañar con arroz, casabe, plátano verde fritos, y ensalada
- 6
Espero les guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Evelin Peña le encantará ver cómo quedó.
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