La masa: primero se activa la levadura poniendo la cucharada de azúcar dos cucharadas de harina y las cuatro cucharada de levadura fresca en un bol de tamaño mediano así poniendo 2/4 de agua tibia y dejandola reposar unos 10 min mientras la levadura activa pones 350 gr de harina sobre la mesa o en un.bol mezclándolo con orégano a gusto posteriormente haciendo un.volcán en el centro del pequeño monticulo de harina agregando os 3/4 de aceite y la levadura ya activada a la masa

Agregar un.poco más de agua tibie si es.necesario amasar hasta conseguir una masa suave y manejable luego estirar con un poco. De harina y enmoldarla en la pizzera para que tome forma la prepizza cocinarla durante diez minutos con una pintada de salsa y luego sacar

La salsa: picar la cebolla finitamente en la técnica que le quede más comoda rehogar con un poco de aceite de oliva o si es común no es problema hasta que tome una tonalidad de transparencia agregar el puré de tomate y cocinarlo unos 15 min luego echar la pimienta y el orégano a gusto y coxinar durante cinco minutos más luego removerla del fuego

Armado de la.pizza. Una vez obtenida la prepizza y cocinada la salsa pasamos a pintar la prepizza con una capa de salsa o.dos de acuerdo su gusto y luego ponerle las lonjas de queso cubriendo toda la pre pizza de lonjas luego le coloca el jamón cortado en partes triangulares decorando la pizza a su gusto luego poner al horno hasta que el queso quede completamente derretido y así logramos una deliciosa pizza casera para disfrutar con nuestra familia y amigos