Fajitas de pollo en crema de brócoli.ॐ
María Carmen @cook_2662513
Estas fajitas están pensadas en aquellos que les cuesta trabajo comer verduras. El brócoli es rico en vitamina C, fibra y es bueno para prevenir el cáncer, además de tener un sabor exquisito. ॐ
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lava muy bien bajo el grifo el brócoli, corta en trozos, incluso usa el tallo cortado. Cuece en agua que lo cubra por unos 8 minutos y un poco más el tallo, ya que es más duro.
- 2
Salpimienta las fajitas.
- 3
En una sartén caliente pon la mantequilla y el aceite, agrega las fajitas y dora muy bien.
- 4
Una vez, fritas las fajitas, retira y dora un poco la cebolla y ajos.
- 5
Lleva a la licuadora la cebolla, ajos, tallos y algunos floretes de brócoli, reserva algunos, crema, un poco de leche, sal y pimienta licúa muy bien.
- 6
Agrega un poco más de mantequilla y vierte la crema en la sartén donde doraste el pollo. Reserva.
- 7
Deja guisar la salsa por unos minutos agrega las fajitas.
- 8
Puedes preparar un arroz con el agua de la cocción y acompañar el pollo.
- 9
Sirve las fajitas con los floretes que reservaste y el arroz con el agua de la cocción.
- 10
Buen provecho.ॐ
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Carmen le encantará ver cómo quedó.
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