Tongseng kambing simple

Imut
Imut @imoodz85
Cikarang

Br sempet di share krn hp ganti lupa pasword hehe idul adha kmrn msh sisa daging kambing dikulkas,, n kebetulan sy bukan pecinta daging embee jd gtw mo diapain tuh daging embee selain di sate,, secara suami suka pk bgt ama nih daging embe dia request di tongseng what?? Apa bisa? Hohoho tantangan baru nih n stlh di praktekin hasilny bikin suami nagih mt dibikinin lg,,, tp nt tggu idul adha taun depan yaaa hahahaha,, so cekidot

Tongseng kambing simple

Br sempet di share krn hp ganti lupa pasword hehe idul adha kmrn msh sisa daging kambing dikulkas,, n kebetulan sy bukan pecinta daging embee jd gtw mo diapain tuh daging embee selain di sate,, secara suami suka pk bgt ama nih daging embe dia request di tongseng what?? Apa bisa? Hohoho tantangan baru nih n stlh di praktekin hasilny bikin suami nagih mt dibikinin lg,,, tp nt tggu idul adha taun depan yaaa hahahaha,, so cekidot

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4daging kambing
  2. 1/4kol dr 1 bulat kol
  3. 2 buahtomat
  4. 3 siungbawang putih
  5. 5 siungbawang merah
  6. 1 btgsereh (keprek)
  7. 2 lembardaun salam
  8. 2 cmjahe
  9. 2 cmkunyit
  10. 10 buahcabe rawit merah
  11. 1/2 sdtlada bubuk
  12. 1 sdtketumbar
  13. 2 butirkemiri
  14. 2 sdmkecap bango
  15. 1 bungkussantan kara 65ml
  16. 1 sdtgaram
  17. Secukupnyapenyedap
  18. 1/2 sdtjinten
  19. Secukupnyaminyak untuk menumis
  20. Secukupnyaair untuk merebus

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging kambing potong kecil sesuai selera

  2. 2

    Rebus daging dicampur bersama daun salam agar bau anyir tidak terlalu melekat, beri sedikit garam rebus hingga empuk

  3. 3

    Iris kol kecil2,, Haluskan bumbu semua bumbu kecuali cabe sereh dan daun salam, kemudian tumis setelah harum masukkan sereh daun salam

  4. 4

    Tuang air secukupnya masukkan daging kambing, diamkan sbntr baru masukkan kol hingga layu kemudian masukkan cabe rawit merah, santan kara dan kecap aduk rata tes rasa jika sudah empuk, baru masukkan tomat yg sudah di potong sesuai selera diamkan sebentar baru matikan kompor,,

  5. 5

    Tongseng kambing simple siap disajikan dgn nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Imut
Imut @imoodz85
pada
Cikarang
Belajar dan terus belajar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa