Bismillahirrahmaanirrahiim.Mau masak soto betawi, resep dan masakan idola keluarga namun tidak ada daging. Kita ganti ayam ya.. coba dulu enak apa nggak. Termyata al hamdulillah karena bumbunya sama tentu ada kelezatan tersendiri. Beda sih dengan daging tapi lumayan lah... untuk menemani buka puasa pertama kemarin. Saya pakai ayam kampung yang masih muda. #Cookpadcommunity_Kalsel😊Ramadhan 2

Sudah lama pengen makan soto betawi.. tapi berhubung lagi gak kepengen makan daging... ini jadinya coba-coba resepnya teman cookpaders jakarta...Pas banget sama tantangan combo minggu ini #anjangsana_jakartaBerbekal resepnya mbak @lini ... (nuhun resepnya mbak)Jadilah Soto betawi ayam... rasanya pas mantaps..Kuylah dicoba....#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke_5#Anjangsana_Jakarta#Cookpadcommunity_Bogor

Pengen soto betawi, tapi adanya daging ayam yawis ngga apa2 jadinya soto betawi ayam aja, haha#PejuangGoldenBatikApron#KelapaJadiApa

Kali ini bikin Soto Betawi pakai daging ayam aja ya😁, dan saya tambahkan ceker ayam, karena kesukaan sikecil juga😍, baru pertama kali ini bikin soto betawi pakai daging ayam, ternyata enak juga dan pas dengan cuaca depok yang sedang musim hujan seperti sekarang.Resep minggu ke-50#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Depok#SatuResepSatuPohon

Pengen bikin soto betawi tapi gak mau pakai santan, jadilah Fiber Creme beraksi biar lebih sehat.Kalau tidak makan ayam bisa diganti dengan daging sapi ya#SiapRamadan #AhlinyaAyam

Menu ini sebenarnya dibuat atas inisiatif dari sisa dinner ayam goreng yang size nya masih lumayan untuk diberdayakan jadi satu menu lagi buat makan siang.Berhubung ada tulang2an dari dengkul ayam yg tempo lalu beli di pasar, dibuatlah kaldunya untuk kemudian jadi base buat menu ini. Sebut saja Soto Betawi Ayam.

Dari beberapa jenis olahan soto yang tersebar di seantero nusantara raya ini, hanya Soto Betawi yang menjadi olahan favorit putra saya, Tombak. Cita rasa gurih yang berasal dari kolaborasi antara susu dan santan itulah yang membuat dia sangat menggemari masakan khas dari Jakarta itu. Bila saya memasak soto yang diperkenalkan oleh Lie Boen Po pada tahun 1977/1978 ini, Tombak bisa makan berkali-kali dalam satu hari.Soto Betawi adalah olahan masakan yang didalamnya terdiri dari daging sapi, jeroan, dan organ lainnya itu mengalami kepopuleran justru ketika warung milik Lie Boen Po tutup pada tahun 1991 silam. Soto yang mengandung banyak rempah-rempah itu merupakan salah satu masakan khas Betawi disamping nasi uduk, nasi ulam, ketropak, dan gado-gado.Karena Tombak tidak terlalu menyukai daging sapi apalagi jeroannya, maka saya memakai daging ayam.

BismillahTerakhir makan soto betawi itu zaman SD pas kerumah nyai, yes nyai betawi asli, cuma aku yg blasteran 🤣🤣🤣 blasteran lokal dan lokal campur aduk. Alhamdulillah kini udh gede udh jd anggota cookpad jd dh bisa deh bikin sendiri, yuk bikin juga...Source : @susan_mellyani#SemangkukSoto #GAS2025#CookpadCommunity_Batam

Saya suka makan berkuah santan seperti ini. Iseng buat soto betawi tidak ada daging, ayam pun jadi. #PejuangGoldenAppron3

Salah satu menu makan siang favorit saya di kantin kampus dulu. Setelah pindah merantau jarang ketemu soto betawi yg sesuai selera, jadi saya masak sendiri saja supaya lebih puas. Lumayan untuk mengobati kangen rumah 😆

Jadi soto betawi ini makanan favorite kesukaan suami ku dy suka sekali soto betawi ayam buatan ku sampe nambah 3x

Bingung mau masak apa, suami request gulai ayam tp terus kepikiran soto betawi maka terwujud lah soto betawi , hehehehheeh