Bò Bía

Tran Thi Kim Tuyen
Tran Thi Kim Tuyen @cook_9320698

Ngán cơm quá, cuốn bò bía ăn thôi nào!

Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 2 câylạp xưởng (mình thường dùng loại lạp xưởng tôm của vissan)
  2. Bánh tráng cuốn loại nhỏ
  3. 1 củcà rốt
  4. 1 củsắn (miền Bắc gọi là củ đậu)
  5. 1 ítrau húng quế
  6. Tương đen Cholimex
  7. Tép (loại làm sẵn ăn liền)
  8. 2trứng gà

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Chuẩn bị các nguyên liệu như hình

  2. 2

    Lạp xưởng chiên bằng nước lạnh cho đở dầu mở và không bị cháy. Lạp xưởng để nguội rồi thái lát mỏng vừa.

  3. 3

    Trứng đánh đều và chiên chín, thái sợi ngắn vừa cuốn.

  4. 4

    Củ sắn và cà rốt thái sợi ngắn vừa cuốn và xào vừa chín với một ít hạt nêm

  5. 5

    Sau khi chuẩn bị xong hết các nguyên liệu thì mình bắt đầu cuốn: 1 cái bánh tráng - 1 ít cà rốt, củ sắn, tép, 1 lát lạp xưởng, 1 sợi trứng, 2 lá húng quế (cho thơm) và cuốn thành cuốn nhỏ lớn tuỳ thích

  6. 6

    Làm tương chấm: nửa chén tương cholimex, thêm khoảng 1/4 chén nước và 1 muỗng canh đường vào đun sôi, chờ sệt tắt bếp cho ra chén. Thêm đậu phộng rang đập dập và cà rốt vào cho thêm hấp dẫn.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Tran Thi Kim Tuyen
Tran Thi Kim Tuyen @cook_9320698
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự