Hướng dẫn cách làm
- 1
Chuẩn bị các nguyên liệu như hình
- 2
Lạp xưởng chiên bằng nước lạnh cho đở dầu mở và không bị cháy. Lạp xưởng để nguội rồi thái lát mỏng vừa.
- 3
Trứng đánh đều và chiên chín, thái sợi ngắn vừa cuốn.
- 4
Củ sắn và cà rốt thái sợi ngắn vừa cuốn và xào vừa chín với một ít hạt nêm
- 5
Sau khi chuẩn bị xong hết các nguyên liệu thì mình bắt đầu cuốn: 1 cái bánh tráng - 1 ít cà rốt, củ sắn, tép, 1 lát lạp xưởng, 1 sợi trứng, 2 lá húng quế (cho thơm) và cuốn thành cuốn nhỏ lớn tuỳ thích
- 6
Làm tương chấm: nửa chén tương cholimex, thêm khoảng 1/4 chén nước và 1 muỗng canh đường vào đun sôi, chờ sệt tắt bếp cho ra chén. Thêm đậu phộng rang đập dập và cà rốt vào cho thêm hấp dẫn.
Các Món Tương Tự
-
Bò Bía - Tương Đen Bò Bía - Tương Đen
Bò Bía mà hổng có tí bò nào 😅 Món ăn vặt trước cổng trường của sinh viên học sinh. Mỗi cuốn mấy ngàn, đa số rau với củ sắn, nóng hổi chấm tương ăn ngon hết sảy. Món này siêng siêng bạn bè tụm năm tụm ba làm tại nhà cũng dễ chứ hổng khó đâu nha.#bepsinhvien Bòn Bon -
Bò bía Bò bía
#BepvangĐã nấu được tương rồi thì làm sao có thể trì hoãn việc làm món "Bò bía" đây ta! Nhất là khi nhà đã có lạp xưởng, thịt lạp mình tự làm rồi nè! Chỉ cần khìa lạp xưởng với nước dừa, xào củ sắn, cà rốt và rửa rau nữa thôi là được cuốn rồi đó. Khi bị cái sự thèm thôi thúc thì mọi công đoạn được hoàn hành cũng nhanh hơn thì phải!😁. Chỉ sau 30 phút là mình đã chế biến xong. Bày được lên khay cũng là lúc bụng đói cồn cào. Thôi thì cuốn nhanh nhanh để cả nhà còn được thưởng thức nữa. 😅. Công nhận tương ngon nên món bò bía cũng ngon vô cùng luôn í! Yummy...😋 Hien Thanh -
Bò bía lạp xưởng tươi Bò bía lạp xưởng tươi
Tên vậy thôi chứ linh hồn của món này không phải là lạp xưởng mà là củ đậu xào và nước chấm tương đen! Ăn món này mấy bữa liền cũng không ngán! Bạn nào không tìm được củ đậu có thể thay thế bằng lê hàn quốc, ăn cũng ngon lắm! Các con rất thích món này và thích được tự cuốn! minh! -
Bò bía ngọt Bò bía ngọt
Bò bía là món cuốn theo phong cách ẩm thực Triều Châu (Quảng Đông) và Phúc Kiến, Trung Quốc, hiện phổ biến ở Đài Loan, Singapore và Malaysia.Tại Phúc Kiến, món này thường dùng ở Hạ Môn, còn ở Quảng Đông, món ăn phổ biến tại vùng Triều Sán ở phía đông của tỉnh trong lễ thanh minh.Bò bía có hai loại, bò bía ngọt và bò bía mặn.Tại Việt Nam, món này do các di dân Triều Châu du nhập vào và có sự biến tấu đôi chút để phù hợp với khẩu vị của người Việt.#ebepvang#beplairai#beptuoitho Vương Châu Giai Kỳ -
Bò Bía Chay Bò Bía Chay
*Bò Bía là tên gọi món ăn của người Triều Châu. Và khi về làm dâu Sài Gòn mình mới biết được món Bò Bía Chay từ Mẹ Chồng*Bò Bía Chay làm đơn giản nhưng phải ăn đông vui thì ngon hơn nè😋😋😋#bepvang Hoàng Oanh -
Bò bía Bò bía
#duvisautetMùng 6 Tết!Tối nay nhà mình ăn đơn giản lắm: Chỉ có "Bò bía" chấm sốt tương và "Giò cháo quẩy" thui à! Lâu lắm rùi mình mới làm lại cũng nhờ hổm rày phải ráo riết tìm món ăn chống ngán đó! Cũng may nhà có đủ nguyên liệu cả nên làm cực kỳ là nhanh! Mình chỉ cần khìa lạp xưởng với nước dừa nè, chiên trứng nè, xào củ đậu cà rốt nè, nấu sốt tương rồi cuốn là xong! Làm cho Xã đi lên đi xuống hít hà vì thơm quá luôn ấy! Đến lúc được ăn thì gật gù khen ngon! Làm mình vui...😄 Hien Thanh -
Bò bía mặn Bò bía mặn
Món này quan trọng nhất ở phần làm tương để chấm . Hy vọng các bạn sẽ có một món bò bía ngon với công thức của mình nhé #bepvang Bếp Nhà Vy -
Bò bía nhà làm Bò bía nhà làm
Mùa dịch Covid này, các bà nội trợ thực sự áp lực khi phải suy nghĩ nấu ăn cho cả nhà, mà nguyên liệu thì khó mua quá! Mời cả nhà thử món bò bía cho đỡ chán nha! Tiên Đào -
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/3392704
Bình luận