Nugget Ayam Sayur

Rita
Rita @cook_7772233
Banjarmasin

Karna bocil 1th+ doyan sama nugget..
Jdi lah emak pingin bikin biar tanpa pengawet seperti nugget2 kemasan hehee..

Nugget Ayam Sayur

41 orang berencana membuat resep ini

Karna bocil 1th+ doyan sama nugget..
Jdi lah emak pingin bikin biar tanpa pengawet seperti nugget2 kemasan hehee..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
52 potong
  1. 2wortel (ukuran sedang)
  2. 500 grdaging ayam (fillet)
  3. 1kentang (ukuran sedang)
  4. 1/2 bungkuslada
  5. 1 sdtgula pasir
  6. 2 1/2 sdtgaram
  7. 2 bungkuspenyedap
  8. 200 grtepung (segitiga biru)
  9. 100 grtepung sagu/kanji
  10. 1/2 sdtketumbar bubuk
  11. 3telur (ukuran besar)
  12. 9 siungbawang putih
  13. 3 siungbawang merah
  14. 1 buahbawang bombay
  15. 1 batangdaun bawang (potong kecil2)
  16. 450 mlair
  17. untuk lapisan :
  18. 4telur
  19. 1/4 kgtepung panir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Fillet daging ayam lalu diblend bersama kentang dan bawang..(saya tambahkan air)

  2. 2

    Parut wortel dan campur dgn bahan yg diblend..lalu masukkan semua bumbu

  3. 3

    Aduk rata..dan masukkan kedlm loyang yg diolesi minyak utk dikukus..kukus hingga 1jam..(ingat panaskan dandang sampai bner2 mendidih dulu ya seblm dimasukkn kukusan)

  4. 4

    Setelah 1jam angkat..tumpah loyang kealas yg sdh disediakan..potong2 sesuai selera dan baluri lapisan.

  5. 5

    Tinggal goreng..jadi deh nugget ayam sayur bikinan mama cica😍😍

  6. 6

    Punya saya jadinya 6 bungkus mika..1 bungkusnya isi 12 potong. Lumayan buat stock lauk/cemilan bocah dirmh hee

  7. 7

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rita
Rita @cook_7772233
pada
Banjarmasin
Varesa Matbakh (instagram)Cake & Food ala Mamsa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa