Rollo de espinaca
#Recetasdefindemes
O si preferis... tarta enrollada 😋 una manera distinta de hacerla, con el agregado de una rica masa casera. También podes hacerla con el disco de pascualina y rellenarla con lo que más te guste ( atún, pollo, zapallito, choclo... pffff infinidad de cosas ricas!!).
Receta de la masa es de Peter➡️Masa para tarta fácil https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/3224477-masa-para-tarta-facil
Rollo de espinaca
#Recetasdefindemes
O si preferis... tarta enrollada 😋 una manera distinta de hacerla, con el agregado de una rica masa casera. También podes hacerla con el disco de pascualina y rellenarla con lo que más te guste ( atún, pollo, zapallito, choclo... pffff infinidad de cosas ricas!!).
Receta de la masa es de Peter➡️Masa para tarta fácil https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/3224477-masa-para-tarta-facil
Paso a paso
- 1
Masa: En un bols mezclar harina, huevo, sal, aceite y agregar cant becesaria de leche para formar una masa. Reposar 10 minutos, colocar la masa en la mesada enharinada y estirar con el palote. Estirar al tamaño y forma que desee.
- 2
Lavar bien la acelga o espinaca y ponerla en una olla a fuego bajo, tapada "sin agua". hasta que las hojas estén tiernas. Mientras rehogar las cebollas y morrón picado. Una vez finalizada ambas cocciones, dejar enfriar y mezclar todo. Incorporar los 2 huevos batidos. Reservar.
- 3
Colocar la mezcla anterior sobre la masa, agregar el queso cremoso. Doblar los costados de la masa como se ve en la foto, para que el relleno no se salga.
- 4
Enrollar.
- 5
Colocar sobre una placa para horno previamente aceitada. Precalentar el horno y cocinar a temperatura media hasta dorar. OPCIONAL: Pintar con 1 huevo batido y espolvorar con semillas o queso rallado.
- 6
😍
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