Tortas de papa

Roxana Villanueva
Roxana Villanueva @roxyvc

Ideales para la época de Pascua

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Ingredientes

20 minutos
4 personas
  1. 2 pzspapas grandes hervidas y peladas
  2. 2 piezashuevo
  3. 125 g queso rallado
  4. al gustoSal
  5. cantidad necesariaAceite para freír
  6. cantidad necesariaHarina (opcional)

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Aplasta las papas (hervidas), agrega el queso, los 2 huevos y agregas sal al gusto.

  2. 2

    Pon aceite en un sartén y forma las tortitas conforme las vayas friendo. Ponte en las manos harina para que no se te pegue la masa.

  3. 3

    Al sacarlas, ponlas sobre una servilleta, para que absoba la grasa y ¡listo!

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Comentarios (3)

annhdez
annhdez @cook_15915230
Se ven deliciosas! A mí me encantan!! Qué platillos me recomiendan que pueda preparar acompañados de estas tortitas de papa?

Escrita por

Roxana Villanueva

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