Λαχταριστό σουφλέ σοκολάτας...!

Νίκη Λάχα 👩🏽‍🍳
Νίκη Λάχα 👩🏽‍🍳 @n_laha

Είναι τέλειο, απλό και τους ξετρελαίνει ολους. Φτιάχνω πάντα συνταγές με λίγα υλικά και οικονομικές και αυτή είναι μια πολύ οικονομική συνταγή.

Καλή επιτυχία! 😘

#kolatsiosetaperaki

Λαχταριστό σουφλέ σοκολάτας...!

Είναι τέλειο, απλό και τους ξετρελαίνει ολους. Φτιάχνω πάντα συνταγές με λίγα υλικά και οικονομικές και αυτή είναι μια πολύ οικονομική συνταγή.

Καλή επιτυχία! 😘

#kolatsiosetaperaki

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

10 λεπτά
12 μερίδες
  1. 250 γρβούτυρο ανάλατο
  2. 250 γρσοκολάτα κουβερτούρα
  3. 5αυγά
  4. 150 γρζάχαρη
  5. 100 γραλεύρι
  6. 1 πρέζααλάτι

Οδηγίες μαγειρέματος

10 λεπτά
  1. 1

    Ψιλοκόβουμε τη κουβερτούρα και κόβουμε σε κυβάκια το βούτυρο.

  2. 2

    Βάζουμε το μπεν μαρί σε χαμηλή φωτιά και τοποθετούμε τη κουβερτούρα και το βούτυρο μέχρι να λιώσουν ανακατεύοντας κατα διαστήματα. Μόλις ενσωματωθούν η κουβερτούρα και το βούτυρο αφήνουμε στην άκρη το μείγμα να κρυώσει.

  3. 3

    Σ'ένα μπολ ρίχνουμε τα αυγά με τη ζάχαρη και τα χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να ασπρίσουν και να αφρατέψουν.

  4. 4

    Αφού θα έχει κρυώσει το μείγμα της κουβερτούρας το προσθέτουμε λίγο λίγο στο μείγμα των αυγών ανακατεύοντας απαλά μέχρι να ενσωματωθούν τα δυο μείγματα.

  5. 5

    Κοσκινίζουμε το αλεύρι και μαζί με το αλάτι τα προσθέτουμε στο μείγμα μας και διπλώνουμε το μείγμα με απαλές κινήσεις με μια σπάτουλα έτσι ώστε να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά μαζί.

  6. 6

    Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε καλά τα ατομικά σκεύη για το σουφλέ (εγώ βάζω μιας χρήσεως) και τα γεμίζουμε με το μείγμα.

  7. 7

    Ψήνουμε στους 200°C για 8'-9'.(ψήνω στις αντιστάσεις)

  8. 8

    Ξεφορμάρουμε και σερβίρουμε με παγωτό.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Νίκη Λάχα 👩🏽‍🍳
στις
Λατρεύω τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική! είναι ο καλύτερος τροπος να περάσω τον ελεύθερο χρονο μου αλλά και να ευχαριστήσω την οικογένεια μου! Κάτι που αγαπώ και με ευχαριστεί είναι το να δοκιμαζω νέες συνταγές και να τις μοιράζομαι με τους δικούς μου ανθρώπους! χαίρομαι όταν γυρίζουν σπίτι και βρίσκουν ενα πιάτο ζεστό φαγητο ή ενα υπέροχο γλυκό που να το έχω φτιαξει εγώ!Προφίλ στο Instagram: @n_laha
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές