Chiles capeados serranos mariposa de papa, chía y xoconostle con salsa de jitomate barroca

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802
Esta receta de familia se realizaba para los días de campo acompañados de sopa , frijoles y tortillas recién hechas en fogón .
Chiles capeados serranos mariposa de papa, chía y xoconostle con salsa de jitomate barroca
Esta receta de familia se realizaba para los días de campo acompañados de sopa , frijoles y tortillas recién hechas en fogón .
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