Ñoquis de acelga

Karu Cai
Karu Cai @karii1991
Argentina

Primera vez que lo hago.. Y salieron de 10!!😉

Ñoquis de acelga

Primera vez que lo hago.. Y salieron de 10!!😉

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Ingredientes

5 raciones
  1. 1 paqueteacelga
  2. 4papas
  3. c/nharina
  4. 1huevo
  5. pimienta
  6. Para la salsa
  7. 1morrón rojo
  8. 1cebolla
  9. 1zanahoria
  10. 1 dienteajo
  11. 1/2 kgroast beef
  12. tomate en frasco

Paso a paso

  1. 1

    Hacemos hervir la acelga y en otra olla las papas en cubos.. Unas vez cocinadas dejar enfriar y procesar la acelga.. Colocarlo en las papas previamente pisadas, y unir con un huevo y salpimentamos. Unimos la preparación ayudándonos con harina hasta formar una masa.

  2. 2

    En otra olla preparamos la salsa.. Cortamos la verduras en cubitos dejamos que se cocine y después agregamos la carne en cubos medianos. Una vez cocinado la carne ponemos comino, pimienta revolver y poner una taza de tomate en frasco.. (Cocinar a fuego lento)

  3. 3

    Hacemos hervir los ñoquis en una olla con sal y aceite... Al momento de retirarlas lo ponemos en una fuente con unas gotitas de aceite.

  4. 4

    Después servimos! Espero que les haya gustado! 😋

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Karu Cai
Karu Cai @karii1991
Argentina
soy ama de casa tengo 25 años y tengo una hermosa nena.. me encanta la cocina desde niña...
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