Bizcochitos de manteca

Marisol Lombardo
Marisol Lombardo @cook_6178249
Corrientes Capital

Hoy quería comer con el mate bizcochos de grasa pero no tenía entonces hice con manteca y salió muy rico 😋 riquísimo tuvo mucho éxito les gustó mucho a mis chicos ,es fácil y salen muchos y eso que yo hice medio grandecitos bueno el tamaño y modelo de sus bizcochos las dejo a gusto puede ser más chiquitas son muy ricas espero les guste 😊

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Ingredientes

  1. 500 kgharina 000
  2. 25 glevadura fresca
  3. 50 gmanteca
  4. 1huevo
  5. 1 cucharate grande de sal fina bien colmada
  6. 200 mlagua tibia o un poquito más si es necesario

Paso a paso

  1. 1

    Preparar en un bol la harina mezclar con la sal hacer un hoyo en el medio y agregar el huevo la levadura

  2. 2

    Agregar el agua tibia y ir mezclando hasta formar una masa agregar la manteca por último y mezclar hasta que se integre todo y quedé una masa lisa que no se pegue en la mano

  3. 3

    Una vez que está amasar unos minutos y dejar descansar unos minutos tapado

  4. 4

    Engrasar la asadera o fuente estirar la masa 5 centímetros pinchar con tenedor

  5. 5

    Y cortar moldecitos con cuchillo o moldes

  6. 6

    Colocar en la asadera y dejar reposar para que duplique su tamaño tapado

  7. 7

    Llevar al horno moderado hasta que se dore un poquito y ya está

  8. 8

    Muy rica acompañe con unos mates

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Escrita por

Marisol Lombardo
Marisol Lombardo @cook_6178249
Corrientes Capital
soy Ana de casa tengo 3 niños y me gusta cocinar y probar otras recetas 🌹🌹🌹
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