Soto betawi kuah santan susu

Rahayu Ningsih
Rahayu Ningsih @rahayuningsih
Bandung

Cerita nya masih punya stok daging di kulkas.. PakSu request pengen dibuatin soto yang bersantan dan berempah..
Karna belum pernah buat sebelum nya.. Ngubek ngubek mbah google lah akhirnya.. Dan nemulah beberapa resep.. Di modifikasi dan d sesuaikan dg stok yg ada dirumah..
Dan.. Taraaaaa jadi juga soto nya.. PakSu suka.. Gurih katanya.. 😊😊

Soto betawi kuah santan susu

Cerita nya masih punya stok daging di kulkas.. PakSu request pengen dibuatin soto yang bersantan dan berempah..
Karna belum pernah buat sebelum nya.. Ngubek ngubek mbah google lah akhirnya.. Dan nemulah beberapa resep.. Di modifikasi dan d sesuaikan dg stok yg ada dirumah..
Dan.. Taraaaaa jadi juga soto nya.. PakSu suka.. Gurih katanya.. 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus daging sapi yang telah dipotong potong bersama daun salam, serai dan lengkuas sampai empuk (saya memakai pancu presto)

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali cengkeh dan kapulaga, lalu tumis sampai matang

  3. 3

    Masukan daun jeruk, cengkeh dan kapulaga

  4. 4

    Setelah bumbu halus matang dan harum.. Masuk kedalam rebusan daging

  5. 5

    Tuang kan susu dan santan

  6. 6

    Masukan garam, gula merica dan penyedap

  7. 7

    Aduk sesekali agar santan tidak pecah

  8. 8

    Koreksi rasa..

  9. 9

    Setelah matang, sajikan bersama bahan pelengkap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rahayu Ningsih
Rahayu Ningsih @rahayuningsih
pada
Bandung

Resep Serupa