Ayam Lada Hitam

Melz Kitchen
Melz Kitchen @mellisa_hartanto
Jakarta

▪17.10.17▪
Salah satu jenis chinese food favorit. Daging bole sapi, ayam bahkan seafood. Semua enak!
Cuma kalo seafood, tambahkan jahe biar gk amis.
.
Sy lebih suka yg agak berkuah, diaduk ke nasi..uenak! Si koko kalo dimasakin ini, bisa abis sendirian. Haha..😁
Maaf foto buru2, si koko uda gk sabar mo makan..😅
.
Lets Cook!😄

Ayam Lada Hitam

▪17.10.17▪
Salah satu jenis chinese food favorit. Daging bole sapi, ayam bahkan seafood. Semua enak!
Cuma kalo seafood, tambahkan jahe biar gk amis.
.
Sy lebih suka yg agak berkuah, diaduk ke nasi..uenak! Si koko kalo dimasakin ini, bisa abis sendirian. Haha..😁
Maaf foto buru2, si koko uda gk sabar mo makan..😅
.
Lets Cook!😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grdaging ayam fillet (potong sesuai selera)
  2. 2 sdmmaizena
  3. 3 bhbawang putih (cincang)
  4. 1 bhbawang bombay (potong besar)
  5. 3 bhcabe merah (iris)
  6. 3 bhcabe hijau (iris)
  7. 2 btgdaun bawang potong
  8. 4 sdmminyak (utk tumis)
  9. Bahan Saos:
  10. 150 mlair
  11. 3 sdmkecap manis
  12. 2 sdmsaos tomat
  13. 1 sdmmushroom dark soy sauce (kecap asin)
  14. 1 sdmsaos tiram
  15. 2 sdtlada hitam bubuk (pedas sesuai selera)
  16. 1/2 sdtminyak wijen
  17. Secukupnyagaram+gula+kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Balur daging dgn tepung maizena. Aduk rata.

  2. 2

    Panaskan minyak di wajan anti lengket, tumis bawang putih sebentar. Masukan ayam lalu tumis sampe berubah warna.

  3. 3

    Masukan bawang bombay, cabe merah+hijau, daun bawang.

  4. 4

    Masukan bahan saos. Aduk rata. Masak sampai agak mengental. Tes rasa.

  5. 5

    Voilaa.. Ayam Lada Hitam is ready!😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Melz Kitchen
Melz Kitchen @mellisa_hartanto
pada
Jakarta
Follow my instagram for more recipes @mellisa.hartanto (Melz Kitchen).⚘Private Cooking & Baking Class⚘▪Resep disini sudah diuji coba. Dijamin resep dan rasanya authentic.▪Tolong kalo mau copas/share resep saya, harap cantumkan sumber. Thank You.Let's Cook & Let's Bake! 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa