Cuando hago una receta siempre pienso en las aplicaciones que puede tener. En este caso me ha venido a la memoria la combinación italiana de tomate, queso y albahaca. Nunca falla, le damos una vuelta y hacemos este batido de queso con nuestro pesto de albahaca del otro día. Resultado muy rico, el crujiente y la humedad de la endivia se mezcla perfectamente con la crema. Os dejo que lo intentéis. Fácil y sano. #mehacefeliz

Versión gratinada de un plato que se puede hacer también en ensalada

Receta original de Nuritmicafit (Instagram)

Receta muy fácil y sencilla de hacer

Perfectas para poner en una ensalada. Las pongo en las esquinas. Decoran y están muy buenas #queso #Batalladecocina

Sabrosima, de toda la vida

Muy ligera

Aprendí a hacer la receta en una sesión de cocina de Cookpad y es un aperitivo riquísimo, fresco y con una vista de "cómeme!"#calendario2025#aperitivo

Hoy os comparto uno de nuestros entrantes predilectos, que combina el frescor de las endivias con una suave crema de queso azul al brandy y el inconfundible sabor crujiente de las nueces. Toda una delicia para sorprender a nuestros invitados. Os recomiendo acompañarlo con un vino espumoso, espectacular!

Qué rico este entrante.

Hacía un tiempo que me daba vueltas comer endivias y que mejor manera que con salmón ahumado, una delicia !!!, he disfrutado de comerlas, fácil, rápido y deliciosas

#milibrode1000recetas Respecto a los diferentes nutrientes esenciales que podemos encontrar en la composición de endivias, destacan vitaminas como la provitamina A, vitamina C y E, además de folatos. También aporta minerales, como el calcio, potasio, fósforo, yodo y magnesio.

Los sabores amargos me encantan! Y hacía tiempo que quería tener esta receta guardada. La salsa que hago quizá no es la ortodoxa, pero a mí me parece muy rica, fácil y rápida de preparar.

El fuerte sabor de las endivias hace que no gusten a mucha gente yo las probé así y me encantaron así que las pongo de vez en cuando para variar de la típica con roquefort

(X)~~continuación del IX~~Pero ese, su primer viaje a Mallorca, se vio interrumpido por una de sus maquiavélicas compañeras de clase, cuyo único interés era no-estar alejada de su novio, quien a escondidas, les acompañó, y con quien decidió auto-secuestrarse sin comentárselo, previamente, a nadie, ni pedir rescate. El susto, para las monjas —obviamente— fue descomunal: imaginaos a las pobres monjas desayunando tranquilamente de vacaciones con todas sus alumnas, cuando de repente, las cuentan, subiendo al autobús, y falta una. En ese momento, las monjas se separaron, mientras unas les acompañaban a la excursión que tenían programada a las bodegas, donde se bebieron y agenciaron unos chupitos —que pretendían que se devolvieran—; otras se quedaban buscando a la díscola zagala. Esa tarde, la terminaron en la playa, pero cuando regresaron al hotel, y vieron en el hall a los padres de la muchacha, supieron al instante que la semana de vacaciones en Mallorca se había acabado….Y aunque aún no lo sabían, las excursiones de fin de curso para el colegio (de por vida) también.El viaje de regreso a casa, fue en barco, algo más movido, pero igual de corto por las risas y recuerdos que traía.#herstory

Aburrido de la típica ensalada y tiré con lo que encontré en la nevera!! 🥬🥑🍋🥗

Un aperitivo para disfrutar en Navidad y en cualquier época del año.

https://superrecetasloli.blogspot.com.es/2017/05/endivias-gratinadas.html

Vi esta receta y como nos gustan bastante las endivias decidí probar a elaborarla. Nos han gustado!

Como entrante, para un picoteo, una cena... Fácil, diferente y con una combinación dulce-amarga-salada-fresca que engancha muchísimo 😜

Un bálsamo para el aparato digestivo con un pequeñito pecado.

La endivia es conocida, según las variedades, como endivia o escarola y en Cuba como achicoria cultivada por sus hojas amargas y utilizada en ensaladas como febrífugo  y estomacal.Como cultivo especializado, las endivias se cultivan de una manera muy diferente: en primer lugar se hace el plantel y se llevan al aire libre donde se deja crecer y se aprovechan las raíces; las cuales, llevadas a una cámara subterránea oscura y climatizada, emiten hojas que permanecen completamente blancas, la cosecha se hace separando las hojas de las raíces, es una técnica desarrollada en Bélgica a partir de 1830.

Ayer me llegó mi freidora sin aceite, y estoy haciendo ya pruebas de recetas fáciles y sanas

#mirecetario