Hoy os comparto uno de nuestros entrantes predilectos, que combina el frescor de las endivias con una suave crema de queso azul al brandy y el inconfundible sabor crujiente de las nueces. Toda una delicia para sorprender a nuestros invitados. Os recomiendo acompañarlo con un vino espumoso, espectacular!

Voy a publicar una receta más, hecha con Endivias, hace la número once, me encantan, ésta receta como entrante es ideal, es conveniente que nuestros invitados si los tenemos, se queden con ganas de más y cojan con más ganas el siguiente plato.En éste caso he mezclado el sabor amargo y refrescante de la verdura con el aroma de la Pera, combina muy bien con el queso.Que decir de la variedad Roquefort, su fuerte e intenso sabor y olor resulta excelente, generalmente los grandes catadores de aromas alimenticios lo califican como un queso de sabor "Exquisithe" y acompañado con un ligero chorrito de Miel, una pasada !!!, se agrega al grupo el crujiente de las Nueces lo que hace que se convierta en una delicatessen, riquísimo el plato !!!!, lo recomiendo sin duda, os encantará.

🍇🥜🥬🌱🍋Y antes de que te des cuenta ya tienes una ensalada fresca, sana y rica.#revistacookpad

#milibrode1000recetas Respecto a los diferentes nutrientes esenciales que podemos encontrar en la composición de endivias, destacan vitaminas como la provitamina A, vitamina C y E, además de folatos. También aporta minerales, como el calcio, potasio, fósforo, yodo y magnesio.

Original manera de hacer endivias para los niños.

Nunca he sido muy fan de las endivias, pero las compré y tenía que hacer algo con ellas... así que allá va una guarción o entrante súuuper rico!

Aprendí a hacer la receta en una sesión de cocina de Cookpad y es un aperitivo riquísimo, fresco y con una vista de "cómeme!"#calendario2025#aperitivo

Receta de yomimecocino .

Hacía un tiempo que me daba vueltas comer endivias y que mejor manera que con salmón ahumado, una delicia !!!, he disfrutado de comerlas, fácil, rápido y deliciosas

Receta muy fácil y sencilla de hacer

Me gusta más que la clásica #CuchillosArcos

Perfectas para poner en una ensalada. Las pongo en las esquinas. Decoran y están muy buenas #queso #Batalladecocina

Con el calor apetecen platos fresquitos como este, lleno de sabores y muy digestivo.

#cookpadmycook#milibrode1000recetas

#mirecetario#libro2La endibia debería ser incluida más a menudo en los menús familiar. Precisamente, debido a su alto contenido en potasio, la endibia está indicada en dietas destinadas a bajar las cifras de tensión arterial, ya que siempre recomiendan alimentos con dosis altas de este mineral porque favorece la diuresis.No es esta la única recomendación que se le puede dar a la endibia, puesto que también resulta muy apropiada para dietas bajas en calorías destinadas a la pérdida de peso.El mejor momento para consumir la endivia es en el invierno puesto que se trata de una planta que se desarrolla en época de frío, aunque es posible encontrarla en el mercado durante todo el año.

Desde el día que vi esta receta quería hacerla, así que hoy mi hijo me dijo que le apetencia algo con queso azul y ni corta ni perezosa puse manos a la obra, al hojaldre le salieron novias por toda la casa así que hice varios y todos quedaron como locos, mi hermano pequeño me dijo, esta riquísima y sabe a campo.. yo nunca comí campo😂 pero esa es la magia de unir olfato y gusto en una receta que se convertirá en una de vuestras preferidas seguro.

Una receta rápida y muy versátil ya que puede acompañar carnes, pescados, pasta o verduras. ¿Te apuntas?#abecedario

Qué rico este entrante.

Esta es una ensalada muy sencilla pero a la vez sofisticada que encarna el equilibrio de sabores, texturas y frescura.  Combina peras dulces y jugosas, queso azul picante y nueces crujientes, con un aderezo de crema balsámica que potencia su sabor y la convierte en un plato elegante de cinco estrellas! #todomuyfestivo 

Este es uno de mis platos preferidos y sobre todo de mi hija.Tambien de esta receta podemos sacar dos recetas mas, que al final de ella os explicare.

La endivia es conocida, según las variedades, como endivia o escarola y en Cuba como achicoria cultivada por sus hojas amargas y utilizada en ensaladas como febrífugo  y estomacal.Como cultivo especializado, las endivias se cultivan de una manera muy diferente: en primer lugar se hace el plantel y se llevan al aire libre donde se deja crecer y se aprovechan las raíces; las cuales, llevadas a una cámara subterránea oscura y climatizada, emiten hojas que permanecen completamente blancas, la cosecha se hace separando las hojas de las raíces, es una técnica desarrollada en Bélgica a partir de 1830.

Aburrido de la típica ensalada y tiré con lo que encontré en la nevera!! 🥬🥑🍋🥗

#platounico

🍐🧀🥚Pocos ingredientes, sencillo y muy rico. Prepara estos saquitos para la familia o amigos…. o sencillamente para darte un capricho de fin de semana.

Rápida y fácil para una cena completa