Endivias con jamón y pimiento verde

Fáciles sanas y nutritivas

Un aperitivo para disfrutar en Navidad y en cualquier época del año.

La cocinó como entrante mi tía política y me encantó porque se sale de las ensaladas, aunque muy variadas, que solemos preparar en nuestras comidas familiares#todocasero #delantaldorado

Me encanta la combinación de judías o guisantes con jamón. ¡No tiene ningún misterio y está deliciosa! Anoche hice estas para cenar. Se pueden usar verduras congeladas o incluso de bote. Ayer tenía recién compradas en la verdulería así que utilicé frescas.

Receta muy fácil y sencilla de hacer

Este plato era típico en casa de mi madre, entonces no pensábamos que los fritos son dañinos, pero de vez en cuando se puede preparar, está para chuparse los dedos. GXL

Hacía un tiempo que me daba vueltas comer endivias y que mejor manera que con salmón ahumado, una delicia !!!, he disfrutado de comerlas, fácil, rápido y deliciosas

🐟🥚🥬🧀🥛Lo montas en las barquitas de endivia o lo mezclas todo como una ensaladilla... y ya verás que rico está.#revistacookpad

#cookpadmycook#milibrode1000recetas

Mira en vídeo la receta: https://youtu.be/hs3jpXGVPm4

Una de las comidas que no puede faltar en casa cuando llega el buen tiempo, llega a ser adictivo

Qué bien me viene en verano tener judías verdes. Recién cogidas de la planta, muy tiernas, lavadas, troceadas y al congelador para el invierno.Receta express. 😃#maspormenos

Muy rápidas de hacer, sobre todo para cenar sin liarte mucho y están muy ricas

Recuerdo que cuando era una niña no podía con ellas… pero ahora me encantan!!🤭 El jamón serrano creo que es clave para que este plato este taaaaan rico, y además súper súper saludable. ¡Os animo a probarlo! 🤤

Una receta facilísima y que en casa ha durado una sentada. En vez de cebolla le eché cebolletas con la parte verde y quedó más sabroso. Se puede congelar perfectamente. Hecha en Thermomix

La endivia es conocida, según las variedades, como endivia o escarola y en Cuba como achicoria cultivada por sus hojas amargas y utilizada en ensaladas como febrífugo  y estomacal.Como cultivo especializado, las endivias se cultivan de una manera muy diferente: en primer lugar se hace el plantel y se llevan al aire libre donde se deja crecer y se aprovechan las raíces; las cuales, llevadas a una cámara subterránea oscura y climatizada, emiten hojas que permanecen completamente blancas, la cosecha se hace separando las hojas de las raíces, es una técnica desarrollada en Bélgica a partir de 1830.

Receta de toda la vida, adaptada para hacerla en la Thermomix 😋

Receta original de Nuritmicafit (Instagram)

Era para mi familia #abecedario

La receta de mi madre para las judías con Jamón. También se puede hacer con bacon o chorizo.

Quién dijo que comer sano era aburrido??

La endivia es una lechuga compacta y pequeña que solo empezó a utilizarse en la cocina masivamente fuera de Holanda y Bélgica hace unos pocos años. Yo la utilizo para ensaladas, para tomar con salsa de nueces y roquefort y ayer probamos esta receta por primera vez que nos pareció sensacional. Al escaldar las endivias en agua hirviendo antes de meterlas en el horno, se elimina el sabor algo agrio que las caracteriza. Una receta barata y sencilla que sorprende por sus sabores y texturas.

Esta receta me la dio una amiga así que aquí la pongo para el que quiera probarla

Pues hoy tocaba comer sano y lo rico que esta!

Conocidas como habichuelas en Canarias, las judías verdes se pueden preparar de esta forma tan sencilla y deliciosa.