Abon ikan tongkol

Saesariadita
Saesariadita @cook_2528229
Malang

Tiap hari bingung aja mau masak apa,, kmrn beli tongkol iris dan blm sempet di masak akhirnya pagi ini di eksekusi buat sarapan

Abon ikan tongkol

11 orang berencana membuat resep ini

Tiap hari bingung aja mau masak apa,, kmrn beli tongkol iris dan blm sempet di masak akhirnya pagi ini di eksekusi buat sarapan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahtongkol iris (fillet)
  2. 1 buahsantan kara
  3. Gula merah
  4. Kecap
  5. 4 lembardaun jeruk
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1 ikatsereh
  8. Bumbu halus:
  9. 6 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1 sdtketumbar
  12. 5 buahkemiri
  13. secukupnyaGula garam

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ikan tongkol terlebih dahulu, kemudian suir2.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan serai, daun salam, daun jeruk sampai wangi, kemudian masukkan ikan yg telah di suir, tambahkan air sedikit dan santan, aduk hingga rata, tambahkan gula merah yg telah di serut dan kecap sedikit, masak hingga air menyusut sampai agak kering

  3. 3

    Kemudian haluskan dengan blender, sangrai sampai kering tambahkan garam gula koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Saesariadita
Saesariadita @cook_2528229
pada
Malang
@saesariapradita@allora_namita17
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa