Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cogemos una bandeja o molde de magdalenas para el horno y pintamos con aceite de oliva los 4 huecos que vayamos a usar
- 2
Le quitamos los bordes al pan de molde y lo introducimos con cuidado de que no se rompa en los moldes. Hay que dejar un hueco en el centro
- 3
Llenamos los huecos del pan con las virutas de jamón o bacon.
- 4
A continuación ponemos un huevo crudo encima. En el hueco que queda. Se puede quitar algo de clara ya que va subir bastante
- 5
Al horno unos 10 minutos a 180º. Si te gusta la yema algo más líquida, menos tiempo en el horno.
- 6
Sacar y espolvorear con algo de pimienta negra. Y a comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Enrique Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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