Torrijas de pan de molde

#WeekendTourNormalmente las torrijas se hacen con pan duro, pero en este caso he utilizado las tapas del pan de molde que no se suelen usar, y el resultado es una maravilla.

Hace unos días, preparé buñuelos y a mi tía se le antojo que fueran con crema. Como sobró y tenía pan de molde de la panadería, aproveche para hacer unas torrijas diferentes a las de pan duro que cocine hace ya unas semanas. He de decir que el pan no estaba del todo duro/seco, así que lo tosté unos segundos y lo dejé durante la mañana en un plato sin cubrir ni nada para que endureciera un poco. #RevistaCookpad

Yo normalmente la suelo hacer calentando la leche, agregándole una corteza de limón, un palo de canela, azúcar y coñac. Además nunca las he hecho de pan bimbo, sino de pan para torrija y nunca las he hecho en la freidora sin aceite. Pero como no tenía pan de torrija y además quería experimentar que tal saldrían de otra forma, pues pensado y hecho. Y la verdad no han salido muy distintas, así también están buenas para una merienda inesperada.

En este enlace puedes ver el vídeo explicado paso a paso: https://youtu.be/wpzlIec-rqA

Si indagamos un poco en su historia, veremos que las torrijas son un básico de fondo de armario. Un postre tan sencillo y lógico que aunque tú no las conocieras podrías inventarlas en 10 minutos. 

Nos dio por hacer torrijas ayer a mis amigas y a mí. El problema es que no teníamos pan duro por lo que -muy atrevidas nosotras-, compramos una buena hogaza de pan y nos pusimos hacer torrijas con el pan tierno tierno. Salieron ricas no, lo siguiente. Madre mía...yo que nunca había probado a hacer torrijas personalmente creo que las que haga a patir de ahora serán con pan del día. Tiernas y sin romperse :D

🥰🥰

Desde que vi esta receta en un blog americano sabía que la tenía que preparar y, aquí está! Versionando a las torrijas, el desayuno de Viernes Santo. con estas cantidades salen 12 torrijas. Las podemos acompañar de miel, sirope, mermeladas..o solas, deliciosas.

#delantaldorado #yomequedoencasa #yococinoencasa #axel Viernes santo!!!! Toca merenda tradicional... unas torrijas!!! Axel ha alucinado se comió 2 y porque lo frene jajajaj

Esta tarde se nos han antojado unas torrijas para merendar y a ello que me he puesto, son fáciles de hacer y también podemos hacerlas con los niños para entretenerlos estos días #yomequedoencasa #torrijas #delantaldorado

Una receta súper rica y fácil de preparar. #Cumplimos10

#quedateencasa, #cocinaconlospeques

Para las fechas de Semana Santa son típicas, pero ahora en cuarentena no se tira nada, usé el pan de hace dos días #saboresdulces

#delantaldorado

Como las hacía mi madre👩‍❤️‍👩👩‍❤️‍👩

Torrijas

Si hay un postre ligado a la Semana Santa (aunque es un postre atemporal), son las torrijas (en València conocidas como “llesques d’ou”).Además, se elaboran con pocos y muy básicos ingredientes, de manera rápida y lo mejor, están buenísimas.A diferencia de las muchas que se han compartido estos días en la red, en la elaboración de nuestras torrijas no se ha producido migración de tóxicos procedente de las sartenes de teflón, que son los utensilios que habitualmente la gente suele emplear para freírlas.Receta cocinada con las unidades #Saladmaster de 1 l y de 2 l.

Con esta receta participo en el #retoderecetas

Una receta tradicional y auténtica de torrijas. No te las puedes perder! Deliciosas!