Torrijas con pan de molde

#WeekendTour
Normalmente las torrijas se hacen con pan duro, pero en este caso he utilizado las tapas del pan de molde que no se suelen usar, y el resultado es una maravilla.
Paso a paso
- 1
Lo primero cortamos las tapas de la forma deseada, yo las hago en forma de barra, pero se pueden hacer de la forma que queramos.
- 2
Cuando las tengamos, las vamos pasando por la leche a la que hemos añadido un chorro de vainilla (opcional)
- 3
Una vez que estén bien impregnadas, las pasamos por huevo y las echamos a una sartén con abundante aceite de girasol (mejor que con el de oliva, ya que tiene mucho sabor, el de girasol es más suave)
- 4
Una vez que estén doraditas las sacamos a un plato con papel absorbente.
- 5
Cuando las tengamos todas las vamos pasando por azúcar por todas sus caras. Y listo!
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