Hamburguesas de harina de maíz rellenas

lilith209
lilith209 @lilith209
Isla del Tigre,Buenos Aires Argentina

Queriendo hacer algo diferente con la polenta.El relleno de lo que guste estas están con choclo de lata o natural desgranado y cocinado.

Hamburguesas de harina de maíz rellenas

Queriendo hacer algo diferente con la polenta.El relleno de lo que guste estas están con choclo de lata o natural desgranado y cocinado.

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Ingredientes

14 hamburguesas
  1. 3-4 tazasharina de maíz
  2. 700a 800 cm de caldo el que te guste
  3. 2 cucharadasmaicena
  4. 1 latachoclo escurrido (200grs)
  5. 300 grscebolla
  6. 3huevos duros
  7. 10Aceitunas
  8. 1zanahoria rallada
  9. Queso mantecoso cortado en cuadraditos cantidad a gusto
  10. Condimentos a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Cocinamos juntasla harina y la maicena con el caldo siempre revolviendo para que no se formen grumos dejamos enfriar.

  2. 2

    Cortamos las verduras en cuadraditos pequeños rehogamos una vez hecho apagamos y agregamos el choclo las aceitunas picadas y el huevo también

  3. 3

    Una vez que se enfrio la polenta tomamos porciones grandes amasamos entre las manos humedas o aceitadas aplanamos colocomos una cucharada del relleno

  4. 4

    Vamos cerrando y aplanamos nuevamente

  5. 5

    Se colocan en placa aceitada y llevamos al horno 15 min.de cada lado

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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