Polenta cremosa con pollo al horno

Flor Florentin
Flor Florentin @cook_florflorentin

Almuerzo casero, delicioso y casi sin trabajo

Polenta cremosa con pollo al horno

Almuerzo casero, delicioso y casi sin trabajo

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Ingredientes

50 minutos
5 a 6 porciones
  1. Para la polenta:
  2. 1cebolla
  3. 150 grqueso fresco
  4. 1 tazaagua
  5. 2 tazasleche
  6. 1 tazaharina de maíz
  7. Sal a gusto
  8. Aceite cant necesaria
  9. Para el pollo al horno:
  10. 3muslos de pollo
  11. Ajo a gusto
  12. Comino, pimienta, sal a gusto

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Picar y rehogar la cebolla en aceite caliente, agregar un poco de agua para ablandar.

  2. 2

    Agregar el agua y la leche a la cebolla dejar hervir. Salar a gusto.

  3. 3

    Cuando hierve agregar en forma de lluvia la harina de maíz revolviendo constantemente. Dejar que vuelva a hervir sin dejar de revolver (cuidado no quemarse con las burbujas).

  4. 4

    Agregar el queso desmenuzado y listo

  5. 5

    Condimentar el pollo a gusto y llevar al horno precalentado. (preparar y cocinar primero el pollo antes que la polenta)

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Flor Florentin
Flor Florentin @cook_florflorentin

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