Soto Betawi

Karena masih punya daging qurban, kepikiran pengen buat soto betawi sendiri...
Soto Betawi
Karena masih punya daging qurban, kepikiran pengen buat soto betawi sendiri...
Cara Membuat
- 1
Potong daging bentuk dadu, cuci bersih lalu rebus sampai matang
- 2
Haluskan bumbu, kemudian tumis bersama serai, daun salam, daun jeruk sampai matang
- 3
Setelah daging matang, masukkan tumisan bumbu ke dalamnya
- 4
Masukkan lengkuas, jahe, cengkeh, kapulaga, kayu manis, beri garam, lada, gula dan penyedap
- 5
Masukkan santan, aduk terus, kemudian masukkan susu, aduk sampai tercampur rata
- 6
Masukkan cabai rawit (jika suka pedas)
- 7
Masukkan daun bawang, seledri
- 8
Rebus kentang dan potong tomat
- 9
Soto betawi siap disajikan dengan kentang dan tomat, dan taburi dengan bawang merah goreng
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Betawi Soto Betawi
Pas idul adha kemarin dapat daging sapi, akhirnya kepikiran untuk masak soto betawi. Kenapa memilih soto? Karena soto adalah salah satu menu favorite keluarga, apalagi daerah Malang sedang dingin2nya cocok untuk makan yang hangat2.Selamat Mencoba :)#PejuangGoldenBatikApron #daging #soto #sotobetawi Dapur Izzah 99 -
Soto Betawi Soto Betawi
Masih punya stok daging di freezer, pas bgt pengen makan soto betawi. Karna gak punya emping, jadilah keripik kentang buat pelengkapnya 😂 Untuk santannya juga aku ganti pakai fibercreme ya..#PejuangGoldenApron3 Cedane Kitchen -
Soto Betawi Soto Betawi
Terinspirasi setelah makan sop kaki, entah mengapa justru kepikiran buat soto betawi, Alhamdulillah berhasil hihi#Resolusi2019#Berburucelemekemas#Minggu45#Cookpad_id#Cookpadcommunity_bandung Nuraeni Ratnawardhani -
Soto Betawi Soto Betawi
Sudah lama banget pengen masak soto betawi, penasaran sama rasanya yang kuahnya pakai kuah susu. Tapi baru kali ini terlaksana keinginan ini heheheheKalo bukan dimomen ini, kapan lagi cobain masak soto betawi. Walaupun makanan khas betawi banyak ragamnya, pilihan hati terap jatuh pada soto betawi. Sepenasaran itu sama rasa masakan ini.Hasilnya.... Enak, lezat, gurih, daaaan... Pokonya luar biasa.Note : saya masih pakai baking soda untuk membantu mengempukkan daging ya..#GAS2025#KhasBetawi#TimloSolo_KulinerBetawi#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo Sartini -
Soto Betawi Soto Betawi
Ada daging sapi sedikit di freezer, pengen masak yg blm pernah di masak, kepikiran pengen nyoba soto betawi, klo paksu sih yes aja katanya, langsung eksekusi. Umma Aisyah -
Soto Betawi Soto Betawi
Akhirnya bisa masak sendiri soto betawi karena terpengaruh oleh ibu ustadzah yg kemarin ngajak makan bareng2 soto betawi bikinan beliauKebetulan inget masih ada sisa daging di freezer langsung di eksekusi sobet aja, dan ketika sudah matang mendapat pujian suami dan anak katanya enaaak sobet nya 😄Source Icha irawan#PejuangGoldenApron#GA_NextLevel#Cookpadcommunity_id#Cookpadcommunity_bekasi#cookpadindonesia Elika 'Dapoerkuesalamah' -
Soto Betawi Soto Betawi
Ngabisin stok daging di kulkas jadi buat Soto Betawi. O ya resep ini modifikasi resepnya Bang Sobat di youtube Khusnul Chotimah -
Soto Betawi Soto Betawi
Sejak di Jogja, belum nemu warung soto betawi. Padahal, soto betawi dan ini andalanku buat anak GTM saat tinggal di Tangsel dulu. Oke berhubung masih banyak stok daging di kulkas, kita buat saja 😄 Dagingnya pakai stok yang sudah direbus yaa biar hemat gas.(Jadi kebiasaan ibu ngerebus bongkahan daging pakai tungku; bumbunya pakai garam sama daun salam aja. Tak lupa dikasih daun pepaya biar cepat empuk. Jadi deh stok daging buat dimasak apa saja 👍) Rusdiana Fahmawati -
Soto Betawi Soto Betawi
Punya daging kurban pengennya dimasak yg seger2..jadilah kepikiran bikin soto betawi..secara di kota saya jarang ada soto betawi.. Ina Kar'Tika' -
Soto Betawi Soto Betawi
Masih punya daging sapi dari Idul Adha kemarin, aku bikin Soto Betawi yang gurih berempah.Kuahnya pakai santan dan susu, jadi makin gurih dipadu kaldu dari daging sapi yang direbus lama.Bisa dimakan dengan nasi, atau dimakan tanpa nasi pun cukup mengenyangkan karena pakai kentang.Yuuk cobain...#MbaNtuk_lauksayur#khasBetawi#GAS2025 29.128#pais_betawiPunye#cookpadCommunity_Bandung Tituk SK -
Soto Betawi Soto Betawi
Hari ini saya buat soto betawi kebetulan masih ada daging qurban yang belum saya masak..., soto betawi ini merupakan masakan khas #Indonesia khususnya daerah Betawi/Jakarta , masakan ini sudah terkenal kelezatannya..,soto ini mempunyai ciri khas di kuah sotonya yg gurih , creamy, dan rempah2nya sangat menonjol jg pemakaian minyak samin menjadi ciri khas tersendiri.Karena sy gak ada minyak samin sy menggantinya dengan mentega yg sy masukan kedlm kuah soto, rasanya sama2 enak.#FestivalResepAsia #CookpadCommunity#DagingSapi#MasakanIndonesia Rini Julia -
Soto Betawi Soto Betawi
Soto Betawi merupakan soto yang khas dari daerah DKI Jakarta. Seperti soto lainnya, soto Betawi juga menggunakan jeroan.Daging sapi juga seringkali menjadi bahan campuran dalam soto Betawi.Kuah soto Betawi merupakan campuran santan dan susu. Kedua campuran inilah yang membuat rasa soto Betawi begitu khas dan legit.Istilah soto Betawi hadir dalam kuliner masakan Indonesia sekitar tahun 1977-1978. Tetapi bukan berarti tidak ada soto sebelum tahun tersebut.https://www.rri.co.id/kuliner/154382/asal-usul-hingga-resep-soto-betawi.Terimakasih resepnya mba @mbantuk#KhasBetawi#CookpadCommunity_Palembang#Gas2025 Indah 'Pawon Zie'
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar