Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi, rendam di dalam nanas parut
  2. 1/4 bagiankol
  3. 1 buahtomat
  4. 2 batangdaun bawang
  5. 1 batangsereh
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 1 lembardaun salam
  8. 3 sdmkecap manis
  9. Bumbu rajang:
  10. secukupnyaCabe rawit
  11. 5bawang putih
  12. 3bawang putih
  13. Kuah:
  14. 5Bawang merah
  15. 3bawang putih
  16. 1 ruasjahe
  17. 3 cmkunyit
  18. 3 butirkemiri
  19. 2 buahpekak
  20. 2 buahcengkeh
  21. 3 butirkapulaga
  22. 2 cmkayu manis
  23. 200 mlSantan kental
  24. secukupnyaGula, garam, lada

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging hingga lunak

  2. 2

    Tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, hingga matang dan harum. Tambahkan santan masak hingga mendidih selanjutnya tambahkan air, tunggu hingga mendidih.

  3. 3

    Tumis bumbu rajang, masukkan daging dan kuah tunggu hingga mendidih

  4. 4

    Setelah mendidih masukkan potongan tomat dan kol. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa
Annisa @wandaannisa
pada
Malang

Komentar

Resep Serupa