Bizcocho de yogurt esponjoso

Maria Avila
Maria Avila @mariavilaj03
Extremadura
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Ingredientes

  1. 1yogurt natural
  2. 3huevos
  3. 375 grHarina
  4. 250 grAzúcar
  5. 125 grAceite de oliva
  6. 16 grLevadura en polvo
  7. Mantequilla para untar

Paso a paso

  1. 1

    Precalienta el horno a 180°C durante los 10 minutos que elaboramos la masa.

  2. 2

    En un bol grande añadimos el azúcar y los huevos y los batimos (Mejor con varillas).

  3. 3

    Añade el aceite y el yogurt y sigue batiendo hasta que esté homogénea y sin grumos.

  4. 4

    Añade la levadura y la harina y mezclamos bien.

  5. 5

    Untar el molde con mantequilla.

  6. 6

    Vierte la masa en el molde y colócalo en el horno a una altura media y mantén la temperatura de 180°C durante unos 30 minutos.

  7. 7

    Para saber si está bien hecho pinchamos con un cuchillo y si sale mojado lo dejamos un rato más. Si sale seco es que está listo. Dejamos enfriar y a comer, buen provecho!!

  8. 8

    También podemos decorar con chocolate o echarle naranja o limón para dar sabor.

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Maria Avila
Maria Avila @mariavilaj03
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