Paso a paso
- 1
Pone la harina la sal y el aceite en un bowls y mezclar bien
- 2
Agregarle el agua y mezclar hasta obtener una masa uniforme
- 3
Amasar unos minutos sobre una mesada enharinada
- 4
Formar un bollo dejar que baje un poco la temperaturas para no quejarnos
- 5
Estirar la masa cortar los más finas que puedan.
- 6
Cortar círculos
- 7
En uno de los círculos mojar el borde Poner un poco de relleno
- 8
Poner otro círculo encima y cerrralo con tenedor
- 9
Así hacer con toda la masa
- 10
Luego poner en una olla sal a gusto y agua cuando hierva poner los Sorrentino una ves que flotal sacarlos del agua
- 11
Yo los acompañe con un tuco
- 12
Para el relleno una ves pronta y picada la acelga colocarle sal nuez moscada pimienta y la mozzarella mezclar bien y pronto.
- 13
Como quedó la tuya ?? Envíame tu foto 😉🤳
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