Abon Ikan Tongkol Seuhaaah
-
ummu hanin“versi tidak pedas, terima kasih resepnya bunda” -
Resha“Thx u resepnya👌🏻” -
Wayan Yuliawati“Abon tongkol ini memang endesss banget dan bisa disimpan dan tahan untuk beberapa hari.” -
Anik Kurniastuty“Alhamdulillah....dah jadi makasih ya resep nya enak .....” -
Listi Rahayu“Sy sudah coba resepnya alhamdulillah... Semua suka...Makasih resepnya, maaf photonya agak gelap” -
Yuli“Saya sudah coba resepnya.... hasilnya hmmm 👍🏻. Terima kasih resepnya mbak 🙏”
[12/10/17] Bosen dengan ikan tongkol yang dimasak gtu aja, jadi kali ini nyobain dibikin abon aja biar lebih awet juga. Bumbu nya sih gak jauh beda, malah sama seperti bumbu ayam suwir jerit yg suka aku bikin. Semoga pak misua suka 😍😍😍
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan tongkol, kemudian beri perasan air jeruk nipis dan diamkan selama kurleb 15 menit.
- 2
Kukus ikan tongkol sampai matang dan kemudian suwir atau hancurkan (buang tulangnya).
- 3
Blender/ulek bumbu yang harus dihaluskan (bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, kunyit, jahe, lengkuas, kemiri, ketumbar, merica/lada, sereh bagian putihnya saja).
- 4
Panaskan sedikit minyak goreng dan tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam dan daun jeruk. Masukan santan, gula merah tunggu sampai sedikit mendidih kemudian masukan ikan tongkol suwir/halus, tambahkan gula dan garam. Aduk rata dan masak sampai ikan menjadi kering seperti abon (harus sabar ya bund 😁), masak dengan api kecil supaya tidak gosong.
- 5
Setelah kering, abon tongkol siap untuk disajikan! Dan bisa disimpan ditoples setelah dingin.
- 6
Bisa bertahan sampai 5 hari kalo dimasak sampai kering banget ya bund. Enak banget disajikan dengan nasi panas 😋😋😋 tanpa tambahan lauk apapun. Nyuummyyy
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Abon ikan tongkol Abon ikan tongkol
Ada ikan tongkol bingung mau dimasak apa, bosen juga dibikin itu2 terus akhirnya jadilah eksekusi abon tongkol 😄 lumayan lah ya bisa disimpen di suhu ruang dlm beberapa hari gaperlu menghangatkan terusssAku juga gak mau ribet pakai banyak bumbu asal jadi aja bentuknya kyg abon hahaha
-
Abon ikan tongkol pedas Abon ikan tongkol pedas
Beli ikan tongkol tp bosen kalo digoreng jadinya iseng dibikin abon eh taunya suami dan anak doyan...enak banget dimakan sm nasi anget doang dan bisa disimpen di toples awet 2mingguan asal taro kulkas hihi
-
Abon ikan tongkol Abon ikan tongkol
Edisi misi penyelamat tongkol yang sudah 3 hari dilemari es, agar lebih awet dan makin tambah enak, ya dibikin abon dong.... Prosesnya memang lama tapi hasilnya memuaskan. Selamat mencoba....Resep: Mufliha wildatyAbon ikan tongkol https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5782844-abon-ikan-tongkol#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#masakdiakhirtahun#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_surabaya
-
Tongkol Suwir Pedas (abon ikan) Tongkol Suwir Pedas (abon ikan)
Ketemu teman lama pedagang sembako partai besar . Iseng belanja ke dia sembako dan daging , sampe rumah dianter barang eh harga total malah di diskon dapat free ikan tuna deho (tongkol) 1kg. Mau diapain coba?? gapernah masak buat makan 1kg, 1/4 aja suka ga abis. Inget-inget belum lama ada teman bawain bekal tongkol rica-rica. Pas coba masak koq malah jadi begini , yasudahlah ganti judul saja jadi abon efek kekeringan 😄😄😄
-
Abon Ikan Tongkol Abon Ikan Tongkol
Gara2 youtuber favorit makan abon ikan, jadilah saya kepengen bikin abon ikan. Keingetan minggu kemaren ke pasar sempet beli ikan tongkol. Maksudnya mau dimasak oseng, tapi jadinya abon dan ini enak gurih banget
-
Abon ikan panggang Praktis Abon ikan panggang Praktis
Kalo punya sisa ikan yang udah digoreng gak kemakan, mau dimasak lagi udah eneg jangan dibuang, mending dibikin abon aja, ini abon versi simple, gak pake aduk2 sampe menyusut, tinggal blender jadi dehGak semua ikan sih bisa dibikin abon versi ini, ikan2 yang seratnya besar, kaya tongkol, patin, tenggiri. Ini saya pakai ikan tongkol ya
-
Abon ikan tongkol Abon ikan tongkol
bosen sm abon sapi,mari kita coba abon ikan tongkol 🤣🤣..bumbu2 nya sesuai selera ya mom...
-
Abon ikan tongkol Abon ikan tongkol
Temen makan klau lg males masak krn abon tongkol atau pindang keureut klau kt org sunda mah bisa awet 2-3 hari gaess.... klau suka pedes bisa tambahkan cabe rawit agak bnyk😄🤭
-
Abon ikan tongkol Abon ikan tongkol
Dapat kiriman ikan tongkol ungkep dari ibu di Jepara. Padahal tongkol kalau di goreng gak langsung habis dimakan jadinya keras. Daripada mubadzir dibikin abon aja kan bisa buat isian roti atau lauk makan😄
-
Abon ikan tongkol Abon ikan tongkol
Abon ikan tongkol buat baby rama 😘 biar rama gak bosan makannya itu2 aja jadi bikin lah abon ikan tongkol tanpa msg.. lumayan bisa sampai 4hari abon tongkolnya😋😋
-
Abon Ikan tongkol Abon Ikan tongkol
Ada stok ikan tongkol d kulkas, bingung d apain, kalo disambel bosen,jd bikin abon aja deh kebetulan pernah dapet ide masak ini dr temen, yuk esksekusi 😁
-
Abon Ikan Tongkol Tanpa Digoreng Abon Ikan Tongkol Tanpa Digoreng
Bismillahirrahmanirrahim AssalamualaikumAlhamdulillah... Akhirnya kesampaian jg mengeksekusi si abon tongkol, capek sih tapi terbayar lunas dengan hasil akhirnya😍 karena dimasak tanpa minyak dan santan, insyaAllah olahan ini cukup bersahabat dengan kesehatan kita ya🤗 dicobain yuk.... Bisa jg nih dijadikan stok lauk kering karena lumayan lama daya simpan nya.#generasiaprontis#CookpadCommunity_Sumut#Horas_ArsikProteinHewani#BalonChallenge#ProteinHewani#myeveryday_cookpad#cookpad_id#abonikantongkol
Komentar (2)