Abon Ikan Tongkol Seuhaaah
[12/10/17] Bosen dengan ikan tongkol yang dimasak gtu aja, jadi kali ini nyobain dibikin abon aja biar lebih awet juga. Bumbu nya sih gak jauh beda, malah sama seperti bumbu ayam suwir jerit yg suka aku bikin. Semoga pak misua suka 😍😍😍
Abon Ikan Tongkol Seuhaaah
-
ummu hanin“versi tidak pedas, terima kasih resepnya bunda” -
Resha“Thx u resepnya👌🏻” -
Wayan Yuliawati“Abon tongkol ini memang endesss banget dan bisa disimpan dan tahan untuk beberapa hari.” -
Anik Kurniastuty“Alhamdulillah....dah jadi makasih ya resep nya enak .....” -
Listi Rahayu“Sy sudah coba resepnya alhamdulillah... Semua suka...Makasih resepnya, maaf photonya agak gelap” -
Yuli“Saya sudah coba resepnya.... hasilnya hmmm 👍🏻. Terima kasih resepnya mbak 🙏”
[12/10/17] Bosen dengan ikan tongkol yang dimasak gtu aja, jadi kali ini nyobain dibikin abon aja biar lebih awet juga. Bumbu nya sih gak jauh beda, malah sama seperti bumbu ayam suwir jerit yg suka aku bikin. Semoga pak misua suka 😍😍😍
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan tongkol, kemudian beri perasan air jeruk nipis dan diamkan selama kurleb 15 menit.
- 2
Kukus ikan tongkol sampai matang dan kemudian suwir atau hancurkan (buang tulangnya).
- 3
Blender/ulek bumbu yang harus dihaluskan (bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, kunyit, jahe, lengkuas, kemiri, ketumbar, merica/lada, sereh bagian putihnya saja).
- 4
Panaskan sedikit minyak goreng dan tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam dan daun jeruk. Masukan santan, gula merah tunggu sampai sedikit mendidih kemudian masukan ikan tongkol suwir/halus, tambahkan gula dan garam. Aduk rata dan masak sampai ikan menjadi kering seperti abon (harus sabar ya bund 😁), masak dengan api kecil supaya tidak gosong.
- 5
Setelah kering, abon tongkol siap untuk disajikan! Dan bisa disimpan ditoples setelah dingin.
- 6
Bisa bertahan sampai 5 hari kalo dimasak sampai kering banget ya bund. Enak banget disajikan dengan nasi panas 😋😋😋 tanpa tambahan lauk apapun. Nyuummyyy
Resep Serupa
-
Abon ikan tongkol Abon ikan tongkol
Ada ikan tongkol bingung mau dimasak apa, bosen juga dibikin itu2 terus akhirnya jadilah eksekusi abon tongkol 😄 lumayan lah ya bisa disimpen di suhu ruang dlm beberapa hari gaperlu menghangatkan terusssAku juga gak mau ribet pakai banyak bumbu asal jadi aja bentuknya kyg abon hahaha
-
Abon Ikan Tongkol Abon Ikan Tongkol
Gara2 youtuber favorit makan abon ikan, jadilah saya kepengen bikin abon ikan. Keingetan minggu kemaren ke pasar sempet beli ikan tongkol. Maksudnya mau dimasak oseng, tapi jadinya abon dan ini enak gurih banget
-
Abon Ikan Tongkol Abon Ikan Tongkol
Request anak wedok pengen makan fish, belilah ikan tongkol sekilo. Pengen bikin abon ikan tongkol biar kalau lagi mager goreng lauk tinggal panasin aja abonnya.Nah biasanya bikin pakai ikan tuna tapi kmrn lagi pada merah ikan tunanya jadilah beli tongkol aja. Saya cobain resep pake santan katanya rasanya lebih gurih dan bener walaupun lebih lama nge gongso nya sampai kering tapi anak wedok suka sekali sampe dicemilin terusYuk cobain yuk
-
Abon Ikan Tongkol Abon Ikan Tongkol
Pak suami suka bgt makan abon..pas ad ikan tongkol ukuran sedang 6 ekor lumayan lah dieksekusi jadi abon
-
Abon Ikan Tongkol Abon Ikan Tongkol
Kebetulan aku dikirimin ikan tongkol sm sodaraku banyak banget.. Smpe bingung mau dimasak apa? Akhirnya aku bikin abon ikan tongkol... Rasanya enak luar biasah#AntiRibet#SiapRamadan
-
Abon Ikan Tongkol Abon Ikan Tongkol
Beli ikan tongkol 5 ekor, cuslah bikin abon. Paling suka abon ikan, makan dengan nasi anget aja enak. Mumpung kali masak nasi pulut, cocok deh makannya pake abon ikan.#GAS2025#SeafoodLezat#CookpadCommunity_Bali#CPBali_SeafoodLezat2025#CPBaliAuthor2025_Ika
-
Abon Ikan Tongkol Abon Ikan Tongkol
BismillahPertama bikin abon, jadi tertarik bikin abon tongkol, berhubung beli ikan tongkolnya banyak, jadi bisa bikin abon. Masya Allah rasanya enak betul... Apalagi dengan memakai produk dari Rose Brand higienis dan berkualitas jadi menghasilkan rasa yang enak dan mantul.Ikut kelas bikin abon. Makasih resepnya mb @inakpunyoraso sudah berbagi resep, tips and trik. Sehingga kami pemula bisa bikin abon yang enak dan lezat untuk keluarga.#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasAbon#GAS2025#CookpadCommunity_Sumut
-
Abon Ikan Tongkol Abon Ikan Tongkol
Bingung mau msk ikan tongkol iris .. Nyoba yg baru di buat abon aja dan alhamdulillah enak😄😄
-
Abon Ikan Tongkol Abon Ikan Tongkol
Baru pertama bikin Abon ikan tongkol ternyata enak dan gurih banget.Mudah cara membuatnya dan bisa untuk simpanan klo pas tidak ada lauk yg lain.Dimakan nasi sama abon tongkol enak apalagi dengan nasi yg hangat nikmat betul.Untuk ikan tongkol yg sering dibuat pepes atw digoreng bumbu manis asem.Jadi ini abon pertama yg pernah aku buat dan suka banget.#GAS2025#Coboy2025#SeaFoodLezat#CookpadCommunity_Surabaya
-
Abon ikan tongkol Abon ikan tongkol
Edisi misi penyelamat tongkol yang sudah 3 hari dilemari es, agar lebih awet dan makin tambah enak, ya dibikin abon dong.... Prosesnya memang lama tapi hasilnya memuaskan. Selamat mencoba....Resep: Mufliha wildatyAbon ikan tongkol https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5782844-abon-ikan-tongkol#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#masakdiakhirtahun#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_surabaya
-
Abon Ikan Tongkol Abon Ikan Tongkol
Resep abon ikan tongkol atau cakalang atau tuna yang layak dicoba. Abon enak, tanpa bau amis dan duri ikan.
-
Abon Ikan Tongkol Abon Ikan Tongkol
Source : @arikfebri_02Kalo tiap bikin ikan tongkol kalo gak di goreng atau di sambalado in kan ya. Seperti biasa buka Cookpad dulu, liat ada resep abon ikan tongkol punya @arikfebri_02 , Walaupun di resep nya pake ikan tongkol segar, di sini aku pake ikan tongkol cue, tetap mantull dunk rasanya bikin mmabah nasi 🥰.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)