Tongseng kambing🐐🐐🐐

Dewi Adiyanto
Dewi Adiyanto @cook_2467260
magelang

Tongseng kambing🐐🐐🐐

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging kambing campur jeroan
  2. 10cabai rawit merah
  3. 5 buahcabai merah besar
  4. 4 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. Merica
  7. Kemiri
  8. secukupnyaKapulaga, kayu manis, jinten, cengkih
  9. 1 ruasjahe&laos
  10. 1 batangserai
  11. secukupnyaDaun salam & daun jeruk
  12. Santan kara
  13. Gula pasir
  14. Royko sapi

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging kambing smp lunak terlebih dulu, sambil nunggu daging empuk, blender bumbu2 diatas smp halus.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu smp matang, kmd masukkan serai yg sdh di geprek, daun salam dan daun jeruk, setelah layu masukkan daging kambingnya, beri sedikit air, masukkan royko dan gula pasir, koreksi rasa

  3. 3

    Tutup sebentar biar bumbu meresap di dagingnya, setelah dirasa meresap masukkan santan aduk2 biar g pecah santannya, koreksi rasa kembali, tunggu smp mendidih, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Adiyanto
Dewi Adiyanto @cook_2467260
pada
magelang

Komentar

Resep Serupa