Gulai Kakap Minang
Meskipun saya bukan orang minang tapi mencoba resep ini dari etek yg disumatera barat langsung, disesuaikan dengan lidah sunda, ttp maknyus.. segar gulainya
Gulai Kakap Minang
Meskipun saya bukan orang minang tapi mencoba resep ini dari etek yg disumatera barat langsung, disesuaikan dengan lidah sunda, ttp maknyus.. segar gulainya
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan kakap kemudian lumuri dengan perasan air jeruk nipis minimal 30 menit
- 2
Tumis bumbu halus hingga wangi, berubah warna / matang, bersama sereh, lengkuas, daun jeruk, asam kandis, kayu manis & cengkeh
- 3
Tuang 1 liter air tunggu hingga mendidih, lalu masukan santan, aduk rata, masukan ikan kakapnya, kecilkan api
- 4
Masukan gula, kaldu bubuk, juga lada, aduk rata, tutup panci lalu diamkan hingga bumbu mengental & meresap kedalam ikan, terakhir masukan kol & daun kemangi, aduk rata & diamkan sebentar kembali
- 5
Test rasa, apabila sudah pas, gulai kakap minang siap dinikmati, lebih mantap kalau diberi taburan bawang goreng..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai Kakap Gulai Kakap
Suami dan anak2 pecinta santan, jadi santan kelapa selalu menghiasi meja makan walau tahu kalau kebanyakan dapat menyebabkan kolestrol. Jadi harus diimbangi dengan sayuran jadi ditambahkan kacang panjang. #Cabeke & #kelapaseribuManfaat
-
Gulai Kakap Gulai Kakap
Sehabis lebaran orang dirumah pada bosen makan yang mengandung daging dagingan, jadi emak harus puter otak menu apa lagi yang harus disajikan akhirnya emak pilih Gulai Kakap biar pasukan tetap lahap maemnya... 🙂 #TiketMasukGoldenApron3
-
Gulai Kakap Gulai Kakap
Punya stock kakap merah di freezer bingung mau dimasak apa...🤭 Pikir-pikir sambil bayangin apa yang enak, akhirnya terbersit bikin masakan satu ini...🙈Dah ah daripada berubah pikiran lagi mending langsung masuk dapur terus eksekusi...😃
-
-
Gulai Kakap Gulai Kakap
Ini enak banget sumpah, bumbunya pas banget pokoknya enak deeh. Aku cooksnap dari @cook_14211809 terimakasih banyak untuk resepnya suka banget dan ini sedaap#PejuangGoldenBatikApron#Ramadancamp_misi7#masakitusaya#genkpejuangdapur
-
-
Gulai Kakap Gulai Kakap
Menu favorit keluarga saya adalah semua olahan ikan.. ga heran kalau dalam 1 minggu, pasti ada aja masak ikan.. kali ini yuk icip resep gulai ikan sederhana berikut.. 😊
-
-
Gulai Kakap Gulai Kakap
AssalamualaikumLagi ga tau mau masak apaa..kebetulan dikulkas ada ikan kakap dan bingung mau diapain..Yaudaa digule aja yaa biar mantap ditambah sambal belacan dan rebusan daun ubi/singkong..Rasanyaa....buat boros nasilaah pokoknya 😁😁
-
-
Gulai Kakap Gulai Kakap
Sudah lama kepingin makan gulai kepala ikan kakap, tapi si Bapak sayur bawanya ikan kakap uk. agak kecil, ya udah, pokok kesampaian mau masak gulai, klo beli mahal, dan masak sendiri lebih efisien, sesuai dgn selera ya..karena sy suka bumbu yg lengkap 🤭😍🙏🏻#PejuangGoldenBatikApron#AnekaHidanganNusantara#SiapMasukKalender
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar